核心前提：用户咨询的是加工方与工厂在出货环节的责任义务及赔偿问题，场景可能涉及加工承揽合同纠纷。
结论前置：
- 加工方有义务配合出货，但需以合同约定或法律规定为前提；
- 赔偿需根据违约情形和损失证据确定，可能包括直接损失、预期利益损失等。
详细分析：
一、加工方是否有义务配合出货？
1. 合同约定优先
若加工合同中明确约定加工方需配合工厂完成出货（如交付时间、地点、方式等），则加工方必须履行该义务。例如：
- 合同约定“加工方应在产品验收合格后3日内协助装车发货”，加工方未履行即构成违约。
- 若合同未明确约定，但工厂能证明加工方行为导致出货延误（如拒绝交付、拖延时间），加工方仍可能因违反附随义务（如诚信履行原则）承担责任。
2. 法律规定补充
根据《民法典》第五百零九条，当事人应按照约定全面履行义务，并遵循诚信原则。若加工方无正当理由拒绝配合出货，导致工厂损失（如客户索赔、仓储费增加），工厂可要求加工方承担违约责任。
二、如何赔偿？
1. 赔偿范围
赔偿需以实际损失为限，包括：
- 直接损失：如工厂为赶工支付的额外运费、临时仓储费；
- 间接损失：如因延误导致客户取消订单，工厂需赔偿的预期利润；
- 违约金：若合同约定了违约条款（如“逾期出货按日0.5%支付违约金”），工厂可主张违约金，但需注意违约金过高可能被法院调整。
2. 举证责任
工厂需提供证据证明损失与加工方违约的因果关系，例如：
- 加工方拒绝出货的书面通知；
- 客户索赔函、额外运费发票；
- 合同中关于出货时间的约定。
3. 赔偿方式
- 协商解决：双方可就赔偿金额达成一致，签订补充协议；
- 诉讼/仲裁：若协商不成，工厂可向法院起诉或依据仲裁条款申请仲裁，要求加工方赔偿损失。
实务建议：
- 审查合同条款：明确出货时间、方式、违约责任等关键内容；
- 留存证据：出货通知、沟通记录、损失凭证等需妥善保存；
- 及时主张权利：若加工方违约，工厂应在诉讼时效内（3年）主张赔偿。
提示：具体案件需结合合同文本、履行情况等综合判断，如有疑问可直接向我咨询。