当不动产被多个查封人（即多个债权人或法院）查封时，处理方式主要遵循以下原则和步骤，这些原则和步骤主要基于我国现行的法律法规和司法解释：
一、查封顺序与首封、轮候查封的确定
查封顺序：当被执行人的同一不动产被多个债权人申请采取查封等强制措施时，以查封时间排序，确定查封在先的为首封，在后为轮候查封。
首封与轮候查封的效力：
- 首封查封具有优先处置权。
- 若首封查封到期未办续封登记，则排序在后的轮候查封开始生效，生效时点为首封结束时间。
- 若首封办理了续封登记，则轮候查封仍不生效，不计算查封时间。
二、执行法院的确定与财产处置
执行法院的确定：
- 原则上，被执行财产由首封法院执行并主持参与分配。
- 但若首封法院自采取查、扣、冻措施之日起，超过一定期限（如一年或60日，具体根据司法解释和案件情况）未处分的，先轮候查封法院可以商请移送执行。
财产处置：
- 首封法院负责处置查封财产，但需在规定期限内进行。
- 若首封法院未在规定期限内处置财产或移送执行，其他轮候查封法院可以报请上级法院将所涉执行案件指定首封法院办理，或根据具体情况采取其他措施。
三、特殊情况下的处理
优先债权的情况：
- 若轮候查封法院的执行债权存在优先权（如抵押权），则首封法院自采取查、扣、冻措施之日起，超过一定期限（如60日）未拍卖、变卖的，优先债权执行法院可以要求将该查封财产移送执行。
主要财产查封法院的统一处置：
- 同一被执行人在多家法院均有执行案件，其财产被多家法院查封的，应由主要财产查封法院统一处置。
- 主要财产查封法院为非首先查封法院的，首先查封法院应报请上级法院将案件指定主要财产查封法院办理。
四、实际操作中的建议
及时沟通与协调：
- 各查封法院之间应保持及时沟通与协调，确保查封财产的处置工作顺利进行。
- 申请执行人也可以积极与各查封法院沟通，了解案件进展和财产处置情况。
关注查封期限与续封手续：
- 各查封法院应关注查封期限，及时办理续封手续，以确保查封效力的连续性。
- 申请执行人也可以提醒查封法院注意查封期限，避免因查封到期而影响债权实现。
依法维护自身权益：
- 申请执行人应依法维护自身权益，对于查封财产的处置工作有异议的，可以及时向查封法院提出。
- 同时，申请执行人也可以咨询专业律师，获取更专业的法律建议和帮助。
综上所述，当不动产被多个查封人查封时，处理方式主要遵循查封顺序、执行法院的确定与财产处置、特殊情况下的处理以及实际操作中的建议等原则和步骤。各查封法院和申请执行人应依法行事，确保查封财产的处置工作顺利进行，维护各方合法权益。