结论：在民间借贷案件中，若一审未出庭且未提供证据，后又过了上诉期，再申请再审时，新提供的证据是否有效，需视具体情况而定，但通常情况下，过了上诉期再申请再审时提交的新证据，其被采纳的可能性会受到一定限制。

分析：

1. 一审未出庭及未提供证据的影响：

   • 在一审过程中，若被告未出庭且未提供证据，法院可能会根据原告提供的证据和法律规定进行缺席判决。这种情况下，被告失去了在一审中陈述事实、提供证据和进行辩论的机会。

2. 上诉期的重要性：

   • 上诉期是法律赋予当事人对一审判决不服时提出上诉的权利期间。若在上诉期内未提出上诉，则一审判决通常会发生法律效力。

3. 再审的申请与证据提交：

   • 再审是当事人对已经发生法律效力的判决、裁定，认为有错误时，向上一级人民法院申请重新审判的程序。
   • 在申请再审时，当事人可以提交新的证据。然而，根据《民事诉讼法》及相关司法解释的规定，再审程序中新证据的认定和采纳有严格的标准。通常，新证据需要满足“在原审庭审结束前已经存在，但因客观原因于庭审结束后才发现的；或者在原审庭审结束前已经发现，但因客观原因无法取得或者在规定的期限内不能提供的”等条件。
   • 若过了上诉期再申请再审，此时提交的新证据若不符合上述再审新证据的认定标准，则可能不会被法院采纳。

4. 法律后果与建议：

   • 若过了上诉期再申请再审，且新证据不符合再审新证据的认定标准，则法院可能会驳回再审申请。
   • 建议当事人在一审过程中积极应诉，提供充分的证据支持自己的主张。若因特殊原因未能在一审中提供证据或出庭，应尽快在上诉期内提出上诉，并在上诉过程中补充证据。若已过了上诉期，再申请再审时，应仔细评估新证据是否符合再审新证据的认定标准，并咨询专业律师的意见。

特殊情况说明：

• 若新证据能够证明原审判决存在重大错误（如证据伪造、法律适用错误等），则即使过了上诉期，法院也可能考虑启动再审程序。但这种情况较为罕见，且需要充分的证据支持。

总结与建议：

• 在民间借贷案件中，若一审未出庭且未提供证据，后又过了上诉期，再申请再审时新证据的有效性会受到严格限制。
• 建议当事人在诉讼过程中积极应诉，提供充分的证据支持自己的主张，并在上诉期内及时提出上诉。若已过了上诉期，再申请再审时应谨慎评估新证据的有效性，并咨询专业律师的意见。如有任何法律问题，可直接向我咨询。