施工工地发生死亡事故三年后，相关责任方是否仍需承担责任，取决于事故的性质、责任主体的认定以及法律规定的时效期间。以下从不同角度进行分析：
一、责任主体与责任性质
施工单位责任：
- 若施工单位具有法定用工主体资格，且事故被认定为工伤，则施工单位需承担工伤保险责任。这种责任是基于劳动关系的存在而产生的，不受时间限制，只要在工伤保险的时效期间内（通常为事故发生后的一年内申请工伤认定，但认定后的赔偿请求权可能受诉讼时效限制），施工单位均需承担相应责任。
- 若施工单位未依法为劳动者缴纳工伤保险，则劳动者或其家属有权要求施工单位按照工伤保险待遇的标准进行赔偿。
发包单位责任：
- 若施工单位不具备法定用工主体资格，且事故被认定为工伤，则发包单位需承担工伤保险责任。但发包单位在承担责任后，有权向施工单位追偿。这种追偿权同样不受时间限制，只要在法律规定的诉讼时效期间内（通常为三年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算）行使即可。
其他责任主体：
- 若事故涉及第三方责任（如设备供应商、设计单位等），则第三方可能需根据其过错程度承担相应的赔偿责任。这种责任同样受诉讼时效的限制。
二、诉讼时效的适用
工伤保险赔偿请求权：
- 劳动者或其家属在事故发生后一年内申请工伤认定，认定后若与用人单位就赔偿事宜发生争议，可在劳动争议仲裁时效期间内（通常为一年，自知道或应当知道权利被侵害之日起计算）申请仲裁或提起诉讼。但需注意，若在工伤认定后未及时行使权利，可能因超过诉讼时效而丧失胜诉权。不过，在特定情况下（如不可抗力或其他正当理由），诉讼时效可能中止或中断。
一般侵权赔偿请求权：
- 若事故被认定为一般侵权行为（如因施工单位或第三方的过错导致），则受害者或其家属需在知道或应当知道权利被侵害之日起三年内提起诉讼。超过此期限，法院可能不再保护其权利。
三、特殊情况下的责任承担
刑事责任：
- 若事故涉及重大责任事故罪等刑事犯罪，则相关责任人员可能需承担刑事责任。刑事责任的追究不受诉讼时效的限制，只要在追诉期内（通常为五年至十年，具体根据犯罪情节确定）均可进行。
行政责任：
- 若事故违反了安全生产等相关法律法规，则相关责任单位或个人可能需承担行政责任（如罚款、吊销执照等）。行政责任的追究同样受法律规定的时效限制，但通常较长，且可能因行政程序的启动而延长。
四、建议与结论
- 对于受害者或其家属：若事故发生后三年内未行使权利，建议尽快咨询专业律师，评估是否仍有可能通过法律途径维护自身权益。
- 对于责任主体：无论事故发生多久，均应积极履行法律义务，避免因逃避责任而面临更严重的法律后果。
结论：施工工地发生死亡事故三年后，相关责任方是否仍需承担责任，取决于事故的性质、责任主体的认定以及法律规定的时效期间。若仍在诉讼时效或追诉期内，且事故性质明确、责任主体清晰，则责任方仍需承担相应责任。因此，建议相关方在事故发生后及时咨询专业律师，了解自身权利义务，避免因时间拖延而丧失维权机会。如有任何法律问题，可直接向我咨询。