如果掩饰隐瞒不当得利的钱追不回来，您可以考虑以下几种法律途径和策略：

1. 刑事追诉与民事追偿并行：

   • 刑事追诉：首先，确认不当得利行为是否构成犯罪。如果行为人通过掩饰、隐瞒等手段非法占有他人财物，且数额较大，可能构成诈骗罪或其他相关犯罪。在此情况下，您可以向公安机关报案，要求追究行为人的刑事责任。刑事追诉不仅有助于打击犯罪，还可能通过刑事附带民事诉讼的方式，要求行为人返还非法所得。
   • 民事追偿：同时，您也可以单独提起民事诉讼，要求行为人返还不当得利。在民事诉讼中，您需要提供充分的证据证明行为人获得了不当利益，且该利益应归属于您。如果法院认定行为人的行为构成不当得利，将判决其返还相应款项。

2. 申请财产保全：

   • 在提起民事诉讼前或诉讼过程中，如果您担心行为人可能转移、隐匿财产，导致判决后无法执行，您可以向法院申请财产保全。财产保全措施可以冻结行为人的银行账户、查封其财产等，确保判决后能够顺利执行。

3. 执行阶段策略：

   • 强制执行：如果获得民事判决后，行为人仍不履行返还义务，您可以向法院申请强制执行。法院将采取一系列执行措施，如查询、冻结、划拨行为人的银行存款，查封、扣押、拍卖其财产等，以强制其履行判决。
   • 执行异议与复议：在执行过程中，如果行为人提出执行异议，认为执行行为违反法律规定或侵害其合法权益，您可以积极应对，提供相反证据或理由进行反驳。如果对执行法院的裁定不服，还可以依法申请复议。

4. 考虑行为人财产状况：

   • 在追偿过程中，您需要关注行为人的财产状况。如果行为人确实没有财产可供执行，或者其财产不足以清偿全部债务，您可能需要考虑接受部分清偿或与行为人达成和解协议。此外，您还可以关注行为人未来的财产变动情况，一旦发现其有新的财产来源，可以及时向法院申请恢复执行。

5. 法律咨询与援助：

   • 在整个追偿过程中，如果您遇到法律难题或不确定如何操作，建议及时咨询专业律师。律师可以根据您的具体情况提供法律意见和策略建议，帮助您更好地维护自己的合法权益。

针对您的情况，我建议您：

• 首先收集并整理相关证据，如转账记录、聊天记录、证人证言等，以证明不当得利的事实。
• 然后根据行为人的财产状况和追偿难度，选择合适的法律途径和策略。
• 在整个过程中保持与律师的沟通，及时调整策略并应对可能出现的法律问题。

如果您在追偿过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。