关于您提到的“十一岁抚养权最简单三个步骤”，实际上，抚养权的变更或确立通常涉及法律程序，特别是当涉及到未成年人的权益时，不能简单地以“三个步骤”来概括，因为这需要综合考虑法律、伦理和未成年人的最佳利益。不过，我可以为您概述一个基于法律框架的、相对简化的流程来处理抚养权问题，特别是针对十一岁儿童的情况：
第一步：明确法律基础与条件
了解相关法律：首先，需要熟悉《中华人民共和国民法典》中关于抚养权、监护权的相关规定，特别是关于未成年人抚养权变更或确立的条件和程序。
评估自身条件：根据法律，收养人（或希望获得抚养权的一方）需要满足一定条件，如无子女或只有一名子女、有抚养教育和保护被收养人的能力、未患有不宜收养的疾病、无违法犯罪记录等。对于十一岁儿童，还需考虑其个人意愿（如果儿童已具备足够的判断能力）。
第二步：准备必要文件与证据
收集证明材料：包括但不限于身份证明、婚姻状况证明、经济能力证明、健康状况证明等。如果涉及收养，还需准备收养申请书、生育情况证明（如适用）、捡拾弃婴报案证明（如涉及弃婴）等。
儿童意愿表达：对于十一岁儿童，如果可能，应让其表达对于抚养权变更或确立的意愿，并尽可能以书面形式记录下来。
协商或调解：在正式进入法律程序前，可以尝试与对方（如生父母、其他监护人）进行协商或调解，以达成共识。
第三步：通过法律程序确立抚养权
提交申请：向有管辖权的收养登记机关（或法院，如果涉及诉讼）提交抚养权变更或确立的申请，并附上所有必要的证明材料。
接受审查与评估：收养登记机关或法院将对申请进行审查，包括对收养人（或希望获得抚养权的一方）的条件、儿童的最佳利益等进行评估。
获得决定：经过审查后，收养登记机关或法院将作出决定，并颁发相应的法律文书（如收养登记证、抚养权判决书等），从而正式确立抚养权。
重要提示：
希望这个概述能为您提供一些有用的信息。但请记住，每个具体情况都是独特的，因此在实际操作中可能需要更详细的指导和支持。