针对您提出的“借出去1000要不回来怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
一、初步沟通与证据保留
心平气和沟通：
- 首先，您可以尝试与借款人进行心平气和的沟通，明确表达您的还款要求，并了解对方无法按时还款的具体原因。
- 在沟通过程中，务必保留好聊天记录、通话录音等证据，这些将在后续的法律程序中起到关键作用。
发送书面催款信：
- 如果沟通无果，您可以考虑向借款人发送一封书面的催款信，明确要求对方在规定的时间内归还借款。
- 催款信应包含借款金额、借款时间、还款期限等关键信息，并保留好寄送凭证。
二、法律途径解决
准备证据材料：
- 在决定采取法律途径之前，您需要准备好能够证明借贷关系的证据材料，如借条、转账记录、聊天记录等。
- 这些证据将作为您向法院提起诉讼的重要依据。
向法院提起诉讼：
- 如果借款人仍然拒绝还款，您可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。
- 在起诉时，您需要提交起诉状、证据材料以及诉讼费等相关文件。
- 法院将根据您提供的证据和法律规定进行审理，并作出判决。
申请强制执行：
- 如果法院判决借款人归还借款，但对方仍然不履行还款义务，您可以在规定期限届满后向法院申请强制执行。
- 法院将通过查封、冻结等手段实现您的债权。
三、注意事项与建议
诉讼时效：
- 需要注意的是，民事诉讼的时效一般为三年。因此，您在追讨借款时务必关注诉讼时效的问题，以免因为时间过长而失去胜诉权。
综合考虑成本：
- 打官司需要耗费时间和金钱，因此在决定采取法律途径之前，您需要综合考虑各种因素，包括诉讼成本、时间成本以及可能的执行难度等。
协商与分期：
- 如果借款人确实存在经济困难，无法一次性归还借款，您可以考虑与对方协商分期还款的方案。
- 通过协商达成一致的还款计划，既有助于维护您的权益，也能体现对借款人的理解和支持。
寻求专业帮助：
- 如果您在追讨借款过程中遇到复杂情况或法律问题，可以寻求专业律师的帮助。
- 律师将为您提供专业的法律建议和指导，帮助您更好地维护自己的权益。
综上所述，针对您借出去1000要不回来的问题，您可以先尝试与借款人进行沟通并保留证据；如果沟通无果，可以考虑向法院提起诉讼并申请强制执行；同时，您也需要关注诉讼时效、综合考虑成本以及寻求专业帮助等问题。希望这些建议能够对您有所帮助。