结论：车在启动时不知情撞死人，既可能构成交通事故，也可能涉及过失致人死亡，具体取决于事故发生的场景、当事人的行为及过错程度。以下从不同角度进行分析：
一、构成交通事故的情况
定义与特征：
- 交通事故通常发生在公共交通道路上，涉及车辆与行人、车辆与车辆之间的碰撞。
- 事故的发生往往与当事人的交通行为（如驾驶、行走）及道路条件、交通信号等因素有关。
责任划分：
- 根据《道路交通事故处理程序规定》，若司机在启动车辆前未观察周围情况，导致撞人致死，且该事故发生在公共交通道路上，则可能构成交通事故。
- 责任划分由交管部门根据当事人的行为对事故发生的作用及过错的严重程度来确定。例如，若司机存在疏忽（如未观察周围情况），则可能承担全部或主要责任；若行人存在违规行为（如违规进入车辆启动区域），则可能减轻司机的责任。
法律后果：
- 构成交通事故的，司机可能面临交通行政处罚（如罚款、吊销驾驶证）及刑事责任（如交通肇事罪）。
- 若对责任划分不服，可在认定书送达之日起3日内向上一级交管部门提出书面复核申请。
二、构成过失致人死亡的情况
定义与特征：
- 过失致人死亡是指因过失行为导致他人死亡的结果。
- 该行为通常发生在非公共交通道路或特定场所（如停车场、小区内），且不涉及公共交通安全。
责任划分：
- 若司机在启动车辆时因疏忽大意（如未观察周围情况）导致撞人致死，且该事故发生在非公共交通道路或特定场所，则可能构成过失致人死亡。
- 责任划分主要依据当事人的过失程度及行为对死亡结果的作用来确定。
法律后果：
- 构成过失致人死亡的，司机可能面临刑事责任（如过失致人死亡罪）。
- 此外，司机还需承担民事赔偿责任，赔偿受害人家属因死亡造成的损失（如丧葬费、死亡赔偿金等）。
三、综合分析与建议
事故场景分析：
- 首先需确定事故发生的场景（公共交通道路还是非公共交通道路或特定场所），以判断是否构成交通事故。
- 其次需分析当事人的行为及过错程度，以确定责任划分。
法律建议：
- 若事故发生在公共交通道路上，建议及时报警并配合交管部门的调查。
- 若对责任划分有异议，可在规定时间内向上一级交管部门提出书面复核申请。
- 无论事故是否构成交通事故，司机均应积极与受害人家属协商赔偿事宜，以减轻法律后果。
预防措施：
- 司机在启动车辆前应仔细观察周围情况，确保安全后再行驶。
- 行人应遵守交通规则，不在车辆启动区域逗留或穿行。
总结：车在启动时不知情撞死人，其性质取决于事故发生的场景及当事人的行为。若发生在公共交通道路上且涉及交通行为，则可能构成交通事故；若发生在非公共交通道路或特定场所且因过失行为导致死亡，则可能构成过失致人死亡。建议根据实际情况及时报警并配合调查，同时积极与受害人家属协商赔偿事宜。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。