核心结论：骑手和电动车发生无接触事故，处理方式需根据事故具体情况，从责任认定、赔偿处理、法律程序三个主要方面来综合考量。以下是详细分析：

1. 责任认定

   • 依据交通法规：无接触事故中，责任的认定并非单纯以是否发生物理接触为标准。根据《道路交通安全法》及相关实施条例，事故责任的划分主要依据各方的交通违法行为以及这些行为与事故发生的因果关系。例如，若骑手存在违规变道、超速行驶、未按规定让行等行为，且这些行为干扰了电动车的正常行驶，导致电动车驾驶员为避让而摔倒或发生其他事故，那么骑手很可能需要承担相应责任。
   • 证据收集：在无接触事故中，证据的收集尤为关键。包括但不限于现场照片、视频监控、目击者证言、行车记录仪数据等。这些证据有助于还原事故发生时的真实情况，为责任认定提供有力支持。

2. 赔偿处理

   • 协商解决：在责任明确后，双方可以尝试通过协商的方式解决赔偿问题。这通常涉及医疗费用、误工费、车辆维修费等损失的赔偿。协商时，应确保赔偿项目合理、金额适当，并最好形成书面协议，以避免后续纠纷。
   • 保险理赔：如果骑手或电动车驾驶员购买了相关保险（如交强险、第三者责任险等），则可以根据保险条款向保险公司申请理赔。在申请理赔时，需提供完整的事故证明材料、损失清单等，以便保险公司进行核定和赔付。
   • 法律途径：若协商无果或对赔偿金额存在争议，双方可以通过法律途径解决。这包括向交警部门申请调解、向人民法院提起诉讼等。在法律程序中，法院将根据事实和法律规定，对事故责任进行最终认定，并判决相应的赔偿责任。

3. 法律程序注意事项

   • 及时报案：发生无接触事故后，无论是否造成人员伤亡或财产损失，都应及时向交警部门报案。这有助于交警部门及时介入调查，固定证据，为后续的责任认定和赔偿处理提供依据。
   • 保留证据：在事故处理过程中，双方都应妥善保留与事故相关的所有证据。这些证据不仅有助于责任认定，还能在协商或诉讼过程中作为支持自己主张的有力武器。
   • 遵守法律程序：在处理无接触事故时，双方都应遵守法律程序，不得采取非法手段干扰调查或处理进程。否则，可能面临法律责任。

特殊情况说明：如果事故中涉及第三方（如行人、其他车辆等），且第三方的行为对事故发生产生了影响，那么在责任认定和赔偿处理时，也需要考虑第三方的因素。

建议：在处理无接触事故时，建议双方保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。如有需要，可以直接向我咨询相关法律问题，我将为你提供专业、全面的法律服务。