交通事故对方出院后，若存在符合法律规定的情形，则仍有营养费和住院伙食补助费（问题中“伙食费”一般指此）的相关主张空间，但具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、营养费
法律依据：
- 根据《中华人民共和国民法典》及相关司法解释，受害人遭受人身损害，因就医治疗支出的各项费用以及因误工减少的收入，包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费，赔偿义务人应当予以赔偿。
主张条件：
- 营养费的主张需基于受害人的伤残情况，并参照医疗机构的意见确定。若医疗机构明确表示需要补充营养，如因事故导致骨折、内脏损伤等需要特定营养促进愈合的情况，那么肇事方就应当承担起相应的营养费赔偿责任。
- 若受害人的伤情较为轻微，经过治疗后已基本恢复，且医疗机构也未建议补充营养，这种情况下，可能就无法主张营养费赔偿。
赔偿标准：
- 营养费的具体数目一般要依据受害人的受伤状况、当地的生活水平等因素来确定，通常每天大概是几十元到上百元的样子，并非固定不变。
二、住院伙食补助费
法律依据：
- 住院伙食补助费是受害人因交通事故住院治疗期间，为了补助其伙食费用而由赔偿义务人支付的费用。这一费用同样受到法律的保护。
主张条件：
- 只要受害人因交通事故住院治疗，且住院期间产生了伙食费用，就可以主张住院伙食补助费。这一费用的主张并不受受害人出院后是否还需要继续治疗或补充营养的影响。
赔偿标准：
- 住院伙食补助费的具体标准可能因地区而异，一般参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
三、实际操作建议
收集证据：
- 若主张营养费或住院伙食补助费，需收集相关证据，如医疗机构的诊断证明、医嘱、住院费用清单等，以证明受害人的受伤情况、治疗过程及费用支出。
协商与诉讼：
- 在收集到足够证据后，可先与对方及保险公司协商赔偿事宜。若协商不成，可向法院提起诉讼，通过法律途径保障自身合法权益。
四、案例说明
- 假设小张与小王驾车发生碰撞，小张受伤入院。出院后，小张要求小王赔偿营养费和住院伙食补助费。若医疗机构明确表示小张需要补充营养以促进恢复，且小张提供了住院费用清单等证据，那么小张就有权主张这两项费用。反之，若小张伤情轻微，医疗机构未建议补充营养，且小张无法提供其他充分证据，那么其主张可能得不到支持。
总结来看，交通事故对方出院后是否有营养费和住院伙食补助费，需根据受害人的受伤情况、治疗过程、医疗机构的意见及相关证据来综合判断。若您在此方面存在疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。