当电动车撞到汽车，且电动车有保险的情况下，处理流程可以归纳为以下几个关键步骤，以确保事故得到妥善解决，并保障各方的合法权益：

一、确保人员安全与现场保护

1. 确保人员安全：首先，要确保事故现场所有人员的安全。如有受伤，应立即送医救治。
2. 保护现场：双方应尽可能保护事故现场，避免破坏或移动任何可能作为证据的物品。

二、现场证据收集与信息交换

1. 收集现场证据：双方应拍照留存事故现场状况、车辆受损情况等，作为后续处理的重要依据。
2. 交换信息：电动车车主应向汽车车主提供自身的相关信息，包括姓名、联系方式、身份证号码等，以便后续联系和赔偿处理。

三、报案与通知保险公司

1. 及时报案：事故发生后，双方应立即报警，并通知各自的保险公司。报案时需提供详细的事故信息，如事故发生时间、地点、涉及车辆及人员情况、事故经过等。
2. 保险公司响应：保险公司接到报案后，会安排查勘员前往事故现场进行勘查（如适用），或指导客户自行拍照上传至理赔系统。

四、责任认定与定损

1. 交警定责：交警会根据现场情况和相关法律法规出具《交通事故责任认定书》，明确各方责任比例。在此案例中，电动车被认定为全责。
2. 定损：汽车车主应联系保险公司定损员对车辆损失进行估价。电动车车主也应对自身损失进行估价，并配合保险公司的调查和处理工作。

五、赔偿处理与支付

1. 赔偿协商：双方依据责任认定和定损结果协商赔偿金额。电动车车主的保险公司将根据定损结果对汽车车主的损失进行赔偿。
2. 赔偿支付：
   • 若汽车车主的损失在电动车车主的交强险范围内，则由交强险赔付。
   • 若超出交强险范围，可由汽车车主的商业险进行赔付（如汽车车主有购买）。
   • 不足部分由电动车车主承担。
3. 支付方式：赔偿金额确定后，保险公司将在规定时间内将赔偿款支付给汽车车主或其指定的账户。

六、后续处理与法律途径

1. 协助追偿（如适用）：如果事故中存在其他责任方且其应承担赔偿责任，保险公司将协助电动车车主进行追偿。
2. 法律途径：若双方对赔偿事宜无法达成一致，或存在其他争议，可通过诉讼等法律途径解决。汽车车主可收集事故责任认定书、定损报告、维修发票等证据，向法院起诉电动车车主，要求其承担赔偿责任。

在整个处理过程中，电动车车主应积极配合保险公司的调查和处理工作，提供必要的证件和信息，以确保事故得到妥善解决。同时，双方也应保持冷静和理性，通过合法途径解决争议。