针对您提出的“职业学校学生岗位实习三方协议是否可以找地方盖公章”的问题，以下是我的详细解答：
首先，我们需要明确的是，职业学校学生岗位实习三方协议是规范学生校外实习管理、明确甲（实习单位）、乙（学生）、丙（学校）三方各自责任与义务的重要文件。这份协议的签订，是为了保障学生在实习期间的合法权益，确保实习的顺利进行。
关于公章的加盖问题，根据相关规定和实践操作，职业学校学生岗位实习三方协议必须由具有法律效力的实体单位进行盖章确认。这里的“具有法律效力的实体单位”通常指的是实习单位（甲方）和学校（丙方），它们分别代表实习的接收方和学生的培养方。
实习单位（甲方）的公章：实习单位作为接收学生实习的一方，需要在协议上加盖公章，以确认其同意接收学生实习，并承担相应的责任和义务。
学校（丙方）的公章：学校作为学生的培养方，也需要在协议上加盖公章，以确认其同意学生参加实习，并会履行相应的管理和指导职责。
至于“找地方盖公章”的说法，这通常是不被允许的。因为公章代表着单位的法律效力和责任，不能随意加盖在未经确认的协议上。如果随意找地方盖公章，可能会导致协议无效，甚至引发法律纠纷。
此外，根据《江苏省职业学校学生实习管理实施细则》等相关规定，学生参加岗位实习前，职业学校、实习单位、学生三方必须以教育部等八部门发布的《职业学校学生岗位实习三方协议》为基础签订实习协议，并依法严格履行协议中有关条款。未按规定签订实习协议的，不得安排学生实习。
因此，我建议您在签订职业学校学生岗位实习三方协议时，务必确保由实习单位和学校分别加盖公章，以确保协议的合法性和有效性。同时，也请您仔细阅读协议内容，明确各方的责任、权利和义务，以保障自己的合法权益。