一方利用合同优势地位排斥和限制另一方权利的条款，通常是无效的。下面我将从不同角度为您详细分析这个问题：

一、法律原则角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，民事主体从事民事活动，应当遵循公平原则，合理确定各方的权利和义务。同时，民事主体在民事活动中的法律地位一律平等，任何组织或者个人不得侵犯他人的民事权益。因此，如果一方利用合同优势地位，单方面制定排斥和限制另一方权利的条款，这显然违背了公平和平等原则，这样的条款在法律上是不被认可的。

二、合同效力角度

1. 显失公平的合同：如果合同中的条款明显对一方不利，导致双方权利义务严重失衡，那么这样的合同可能被认定为显失公平。根据法律规定，显失公平的合同，受损害方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。

2. 格式条款的无效情形：如果合同中的排斥和限制权利条款属于格式条款（即当事人为了重复使用而预先拟定，并在订立合同时未与对方协商的条款），那么根据《民法典》的规定，提供格式条款一方不合理地免除或者减轻其责任、加重对方责任、限制对方主要权利，或者排除对方主要权利的，该格式条款无效。

三、实际操作角度

在实际操作中，如果一方发现合同中存在利用优势地位排斥和限制其权利的条款，可以采取以下措施：

1. 协商修改：首先，可以尝试与对方进行协商，修改不合理的条款，以达成双方都能接受的合同内容。

2. 寻求法律救济：如果协商无果，受损害方可以寻求法律救济，包括向人民法院提起诉讼或者向仲裁机构申请仲裁，请求撤销或者变更不合理的合同条款。

四、风险提示

对于利用合同优势地位制定不合理条款的一方，需要意识到这样的行为可能带来的法律风险。一旦合同被认定为显失公平或者格式条款无效，那么该方可能需要承担不利的法律后果，包括赔偿对方因此遭受的损失等。

建议：在签订合同时，双方应当充分协商，确保合同内容公平合理，避免利用优势地位制定不合理的条款。如果遇到合同纠纷，建议及时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。如果您在合同方面还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。