结论前置：关于买车签销售订单交了1000元预售定金是否可以退的问题，这主要取决于定金合同的约定以及卖方的行为是否构成违约，具体分析如下：

1. 定金合同的约定：

   • 定金合同是实践合同，自定金实际交付时成立。在您支付1000元预售定金时，定金合同即已成立。
   • 定金合同通常会有关于定金退还的条款。如果合同中明确约定了定金在特定条件下（如买方违约、卖方违约、合同无法履行等）可以退还，那么应按照合同约定执行。
   • 若合同中有明确退还条款：则根据条款内容，判断您是否符合退还条件。若符合，卖方应退还定金；若不符合，卖方有权拒绝退还。
   • 若合同中无明确退还条款：则需进一步分析卖方的行为是否构成违约，以及您是否享有法定解除权。

2. 卖方的行为是否构成违约：

   • 如果卖方在收到定金后，未能按照约定提供车辆或存在其他违约行为（如车辆存在质量问题、未能按时交付等），则您有权要求解除合同，并要求卖方双倍返还定金（根据《民法典》第五百八十七条，收受定金的一方不履行债务或者履行债务不符合约定，致使不能实现合同目的的，应当双倍返还定金）。
   • 如果卖方没有违约行为，而是您单方面想要解除合同，那么根据定金罚则，您可能无权要求退还定金（除非卖方同意）。

3. 您是否享有法定解除权：

   • 在某些情况下，即使合同中没有明确约定，您也可能享有法定解除权。例如，如果卖方提供的车辆与合同约定严重不符，或者存在其他根本性违约行为，导致合同目的无法实现，您可以依法解除合同，并要求卖方退还定金。
   • 此外，如果因不可抗力等因素导致合同无法履行，双方也可以协商解除合同，并处理定金退还事宜。

法律建议：

• 首先，仔细审查定金合同中的条款，特别是关于定金退还的部分。
• 如果合同中有明确退还条款，且您符合退还条件，可以直接与卖方沟通要求退还定金。
• 如果合同中无明确退还条款，或卖方拒绝退还定金，您可以考虑咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询），评估卖方的行为是否构成违约，以及您是否享有法定解除权。
• 在必要时，您可以通过法律途径（如起诉）来维护自己的合法权益。

可能法律后果：

• 如果卖方构成违约，您有权要求双倍返还定金。
• 如果您单方面解除合同且无法定理由，卖方有权拒绝退还定金。
• 在争议解决过程中，可能需要承担一定的诉讼费用和时间成本。

希望以上分析能对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。