当小车开门不慎撞到电动车时，保险公司的赔偿流程及范围通常遵循以下步骤和原则：
一、责任认定
首先，需要明确事故的责任方。一般情况下，如果小车违规停车开门或未观察后方情况就开门，那么小车方往往要承担主要或全部责任。然而，如果电动车存在超速、逆行等违法行为，那么电动车方也可能需要分担一定的责任。责任的划分通常由交警部门根据现场勘查和相关证据来确定，并会出具事故责任认定书。
二、赔偿范围
赔偿范围主要包括两个方面：财产损失和人身伤害。
财产损失：
- 如果电动车损坏，需要赔偿维修费用。如果车辆无法修复，则按实际价值进行赔偿。
- 还包括因事故导致的其他财产损失，如衣物破损、随身物品丢失等。
人身伤害：
- 伤者的医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等，均由责任方承担。
- 如果造成伤残，还需赔偿残疾赔偿金、残疾辅助器具费等。
- 如果导致死亡，要赔偿丧葬费、被扶养人生活费、死亡补偿费等。
三、赔偿方式
交强险赔偿：
- 首先，由小车的交强险在责任限额内进行赔偿。交强险是强制性的车辆保险，旨在保障交通事故中受害人的基本权益。
商业险赔偿：
- 如果交强险的赔偿限额不足以覆盖全部损失，且小车有商业险，那么超出交强险部分将由商业险按责任比例进行赔偿。
责任方自行承担：
- 如果交强险和商业险的赔偿限额仍然不足以覆盖全部损失，那么剩余部分将由责任方自行承担。
四、理赔流程
及时报案：
- 受害人（或责任方）需及时向保险公司报案，并提供相关证据，如事故现场照片、医疗记录、财产损失评估等。
保险公司调查：
- 保险公司将根据事故责任认定和提供的证据，对损失进行评估，并确定赔偿金额。
协商与诉讼：
- 双方可先协商赔偿事宜。如果协商不成，电动车一方可以通过诉讼途径解决争议。
五、注意事项
- 在处理此类事故时，务必保留好所有相关证据，以便在理赔过程中提供有力的支持。
- 如果对保险公司的赔偿决定有异议，可以通过合法途径进行申诉或寻求法律援助。
综上所述，当小车开门撞到电动车时，保险公司的赔偿将依据事故责任认定和实际损失来确定。受害人应及时报案并提供证据，以便保险公司能够准确评估损失并进行赔偿。