针对您提出的“喝酒后被打，同桌人互相包庇”的问题，我首先明确结论：您应当及时采取法律措施来维护自己的合法权益，包括报警、收集证据以及考虑提起民事诉讼要求赔偿。以下是我从不同角度为您进行的分析和建议：
一、法律责任角度
打人者的法律责任：
- 根据《中华人民共和国治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》（视伤情轻重而定），打人者可能面临行政处罚或刑事处罚。如果伤情构成轻伤或以上，打人者可能涉嫌故意伤害罪，需要承担刑事责任。
- 同时，打人者还需要承担民事赔偿责任，包括医疗费、误工费、护理费等因伤害造成的直接经济损失。
同桌人包庇的法律责任：
- 如果同桌人明知打人者有违法行为而故意隐瞒、包庇，可能构成包庇罪，需要承担刑事责任。但需要注意的是，单纯的沉默或不作为通常不构成包庇罪，除非有积极的隐瞒、伪造证据等行为。
- 即便不构成犯罪，同桌人的包庇行为也可能在民事诉讼中被视为对打人者侵权行为的帮助或纵容，从而与打人者承担连带赔偿责任。
二、证据收集角度
及时报警：
- 发生打人事件后，应立即报警。警方会进行调查取证，包括询问在场人员、调取监控录像等，这些证据对于后续的法律程序至关重要。
收集现场证据：
- 如果可能，尽量收集现场的照片、视频等证据，以及目击者的联系方式和证言。这些证据有助于证明打人事实和同桌人的包庇行为。
保留医疗记录：
- 如果因被打而受伤，务必保留好所有的医疗记录，包括诊断证明、治疗费用单据等。这些记录是证明您因打人行为而遭受损失的重要证据。
三、法律程序角度
刑事追责：
- 如果打人行为构成犯罪，您可以向公安机关报案，要求追究打人者的刑事责任。公安机关会依法进行调查取证，并将案件移送检察机关审查起诉。
民事诉讼：
- 无论打人行为是否构成犯罪，您都可以向法院提起民事诉讼，要求打人者赔偿因伤害造成的经济损失。如果同桌人的包庇行为被认定为对打人者侵权行为的帮助或纵容，您还可以要求同桌人承担连带赔偿责任。
四、实际操作建议
保持冷静，及时求助：
- 在发生打人事件后，保持冷静，不要与打人者发生进一步的冲突。及时寻求周围人的帮助，并报警处理。
积极配合调查：
- 在警方调查过程中，积极配合提供证言和证据。如果目击者愿意作证，可以请其出具书面证言或录制视频证言。
咨询专业律师：
- 在处理此类事件时，建议咨询专业律师的意见。律师可以根据您的具体情况，为您提供更详细的法律建议和操作指导。（当然，作为陈楚律师，我随时欢迎您向我咨询相关法律问题）
最后，我想强调的是，面对此类侵权行为，您应当勇敢地站出来维护自己的合法权益。不要因为同桌人的包庇而放弃追责，法律会为您主持公道。如果您有任何进一步的疑问或需要法律帮助，请随时向我咨询。