结论是：在这种情况下，是否还能追责取决于多个因素，包括事故的具体情况、证据的留存以及相关法律法规的适用。

一、事故责任的基本原则

在交通事故中，责任通常根据事故各方的过错程度来划分。如果轿车追尾三轮车，且该追尾行为是由于轿车驾驶员的过错（如未保持安全距离、超速、分心驾驶等）导致的，那么轿车驾驶员通常需要承担相应的责任。然而，责任的最终确定还需要考虑其他因素，如三轮车是否存在违规行为（如突然变道、违规停车等）以及这些行为对事故发生的影响。

二、证据留存的重要性

1. 现场证据：如果事故现场有监控摄像头、行车记录仪等设备记录了事故过程，那么这些证据将对于确定责任至关重要。然而，如果双方都离开了现场，且没有留下任何现场证据，那么后续追责可能会变得困难。
2. 证人证言：如果有目击者看到了事故过程，并愿意提供证言，那么这些证言也可以作为确定责任的依据。但同样，如果双方都离开了现场，且没有目击者愿意提供证言，那么这一途径也可能行不通。

三、法律法规的适用

1. 交通事故处理程序：根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，发生交通事故后，当事人应当立即停车、保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。如果双方都离开了现场，那么可能违反了这一规定，但这并不直接决定责任的划分。
2. 逃逸行为的法律后果：如果轿车驾驶员或三轮车驾驶员在事故后逃逸，那么根据法律规定，逃逸方可能需要承担更重的责任。然而，在这个案例中，三轮车“没事直接开走了”并不一定构成逃逸，除非其明知发生了事故而故意离开。同样，轿车驾驶员如果事后主动报案或配合调查，也不一定构成逃逸。

四、追责的可能性与途径

1. 报警处理：如果事故后双方或其中一方报警，并提供了相关证据（如行车记录仪视频、目击者证言等），那么交通警察或公安机关交通管理部门将进行调查，并根据调查结果确定责任。在这种情况下，即使双方都离开了现场，也有可能通过其他途径追责。
2. 民事诉讼：如果事故造成了财产损失或人身伤害，且双方无法就责任划分达成一致，那么受损方可以通过民事诉讼的方式向法院提起诉讼，要求对方承担赔偿责任。在这种情况下，法院将根据双方提供的证据和法律规定来确定责任。

五、建议与注意事项

1. 保留证据：无论事故大小，都应当尽量保留现场证据（如拍照、录像等），并记录目击者的联系方式。
2. 及时报警：如果发生交通事故，应当立即报警并等待交通警察的到来。即使认为事故不大或对方“没事直接开走了”，也应当报警并说明情况。
3. 咨询专业律师：如果事故造成了较大的财产损失或人身伤害，或者双方对责任划分存在争议，那么建议咨询专业律师以获取更详细的法律建议。

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