当您在交通事故中承担全责，且只有交强险时，给对方车辆定损的过程需要遵循一定的规则和流程。以下是我为您详细梳理的定损步骤和注意事项：
一、定损前的准备
通知对方：
- 发生事故后，您应立即通知对方车主，并告知其前往保险公司指定的定损点或具备定损资质的维修厂进行定损。
准备相关证件：
- 对方车主需要提供车辆行驶证、驾驶证等相关证件，以便保险公司确认车辆的合法身份和驾驶人的资质。
二、定损过程
定损员勘查：
- 保险公司会派定损员对受损车辆进行勘查、拍照，以确定损失程度和修复价格。
- 定损员会综合考虑车辆的维修成本、配件价格、工时费用等因素，来评估损失金额。
确定损失金额：
- 根据定损员的评估，保险公司会确定最终的损失金额。
- 如果对方财产损失在交强险财产损失赔偿限额（通常为2000元）以内，由交强险全额赔付。
- 如果超出限额，超出部分需要您个人承担，或者如果您有商业险，可以由商业险赔付。
三、定损后的处理
赔偿流程：
- 保险公司会在定损完成后，按照确定的损失金额进行赔偿。
- 赔偿款项通常会直接支付给维修厂或对方车主，具体取决于保险公司的操作流程。
保持沟通：
- 在定损过程中，您应与对方车主和保险公司保持沟通，确保定损结果的公平合理。
- 如果对定损结果有异议，您可以与定损员协商，或者申请重新定损。
四、法律依据与注意事项
法律依据：
- 根据《民法典》规定，侵害他人财产的，财产损失按照损失发生时的市场价格或者其他合理方式计算。
- 交强险是为了保障道路交通事故中受害人的合法权益而设立的强制保险，在财产损失赔偿限额内应对对方车辆的损失进行赔偿。
注意事项：
- 交强险的赔偿额度是有限的，超出部分需要您自行承担。
- 不同类型的损失（如车辆维修定损、人身伤害医疗费用定损等）在交强险理赔流程上会有差异。
- 如果对定损结果有异议，除了与定损员协商外，还可以共同委托有资质的第三方评估机构重新评估。
综上所述，当您在交通事故中承担全责且只有交强险时，给对方车辆定损需要遵循一定的规则和流程。通过保持与对方车主和保险公司的沟通，确保定损结果的公平合理，并依法承担超出交强险赔偿限额的部分责任。