面对老板拖欠工资并跑路的情况，你应当冷静应对，依法采取措施来维护自己的合法权益。以下是我为你整理的详细步骤和建议：

一、明确结论与行动步骤

1. 收集证据：

   • 首要任务是收集能证明你与用人单位存在劳动关系及工资拖欠情况的证据。这些证据包括但不限于劳动合同、工资条、考勤记录、工作证、与老板的聊天记录等。
   • 证据是维权的基础，务必确保收集的证据真实、完整、有效。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 携带身份证、证据材料以及投诉书，前往当地劳动监察部门进行投诉。
   • 劳动监察部门有权对用人单位进行监督检查，并责令其支付拖欠的工资。这是行政手段，具有快速、高效的特点。

3. 申请劳动仲裁：

   • 如果协商和投诉均无果，你可以向当地劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 提交仲裁申请书、身份证复印件、用人单位工商登记信息及相关证据材料。
   • 仲裁庭将进行审理，并作出仲裁裁决。如果用人单位不履行裁决，你可以向法院申请强制执行。

4. 向法院起诉：

   • 如果对仲裁结果不满意，或者用人单位仍不支付工资，你可以向法院提起诉讼。
   • 准备起诉状、仲裁裁决书（如有）、相关证据等材料，并提交到有管辖权的法院。
   • 法院将进行审理，并作出判决。如果用人单位不履行判决，你可以在规定时间内向法院申请强制执行。

二、特殊情况处理与注意事项

1. 用人单位破产：

   • 如果用人单位破产，你可以向法院申报债权，参与破产财产的分配。

2. 老板恶意欠薪：

   • 如果老板有恶意欠薪行为，涉嫌拒不支付劳动报酬罪，你可以向公安机关报案，追究其刑事责任。

3. 保持冷静与理智：

   • 在整个维权过程中，务必保持冷静和理智，避免采取过激行为。

4. 关注时效性：

   • 劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。但劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，不受仲裁时效期间的限制。务必确保在法律规定的时效内采取行动。

5. 联合维权：

   • 如果有其他同事也被拖欠工资，你们可以联合起来维权。这样可能更容易引起社会和相关部门的关注，提高维权的成功率。

三、法律后果与风险提示

• 如果老板拖欠工资数额较大、拒不支付且经政府有关部门责令支付仍不支付，可能涉嫌拒不支付劳动报酬罪，将面临刑事责任的追究。
• 私自采取极端手段（如拿营业额）来维权是不合法的，可能涉嫌职务侵占或盗窃等违法犯罪行为。务必通过合法途径来维护自己的权益。

面对老板拖欠工资并跑路的情况，你应当依法维权，通过收集证据、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁以及向法院起诉等途径来维护自己的合法权益。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。