面对与外省的山林纠纷，且对方已经请了律师的情况，您可以按照以下步骤来妥善处理：

一、保持冷静，理性应对

首先，不要因为对方请了律师而感到慌乱或压力过大。山林纠纷是可以通过合法途径解决的，关键在于您如何准备和应对。

二、收集并整理证据

证据是解决山林纠纷的关键。您需要收集并整理所有与山林权属相关的证据，包括但不限于：

1. 书证：如土地改革时期依法取得的土地房产所有权证、登记发证的档案清册、林木林地权属登记的档案清册等。
2. 物证：如山林现场的标记、界碑等。
3. 视听资料：如现场照片、视频等。
4. 证人证言：寻找了解山林权属情况的证人，并获取他们的证言。
5. 权属纠纷当事人的陈述：您自己的陈述也是重要的证据之一。
6. 鉴定意见：如有必要，可以请专业机构对山林权属进行鉴定。
7. 勘验笔录、现场笔录：如果相关部门进行了现场勘验，这些笔录也是重要的证据。

三、准备确权申请书

如果协商不成，您需要准备确权申请书，并选择相应的级别的政府处理。根据法律规定：

• 个人之间、个人与单位之间发生的林木、林地权属纠纷，由乡镇人民政府或者县级以上人民政府处理。
• 跨乡镇或者跨县行政区域的山林权属纠纷，由权属纠纷当事人各方共同的上一级人民政府处理。
• 跨设区的市行政区域的山林和水利工程权属纠纷，由自治区人民政府处理或者由自治区人民政府指定处理机关处理。

确权申请书应包含以下内容：

• 申请人及对方权属纠纷当事人的姓名、性别、年龄、住所、联系方式（或单位名称、住所和法定代表人或主要负责人的姓名、职务、联系方式）。
• 山林权属争议地点、区域的四至范围、面积。
• 对山林权属的请求和所根据的事实、证据和理由。

四、参与现场调查与勘验

调处工作人员会进行山林权属纠纷现场实地调查、勘验。您应积极参与，并邀请当地基层组织代表参加。勘验的情况和结果会制作笔录，并绘制权属争议区域图。您需要确保勘验人、权属纠纷当事人和基层组织代表都在笔录上签名或盖章。

五、考虑法律途径

如果对人民政府作出的权属纠纷处理决定有异议，您可以在收到处理决定书后，向上一级人民政府申请行政复议。行政复议的申请期限为行政行为作出之日（行政处罚为处罚决定书有效送达日）次日起算60日内。

六、寻求专业法律帮助

虽然对方请了律师，但您也不必因此感到劣势。您可以考虑咨询或聘请专业的山林纠纷律师，他们可以为您提供法律建议，帮助您更好地准备证据和应对诉讼。

七、保持沟通与协商

在整个过程中，保持与对方的沟通与协商是非常重要的。尝试通过和平、理性的方式解决纠纷，避免矛盾升级。如果能够达成协议，应确保协议内容明确、合法，并报所在地林权争议处理机构备案。

总之，面对与外省的山林纠纷，且对方已经请了律师的情况，您需要保持冷静、理性应对，收集并整理证据，准备确权申请书，参与现场调查与勘验，考虑法律途径，并寻求专业法律帮助。同时，保持与对方的沟通与协商也是非常重要的。