结论前置：利用他人车辆开取检疫票是否违法，需结合具体行为性质判断，可能涉及行政违法或刑事犯罪。以下是具体分析：

1. 若行为构成“冒用证件”或“伪造证明”

• 法律依据：根据《动物防疫法》第七十八条，未经检疫或伪造检疫证明的，可处货值金额10%-50%罚款；情节严重的，吊销检疫证明并追究刑事责任。
• 违法性：若利用他人车辆信息伪造检疫票（如篡改车牌号、车主信息），或冒用他人名义开具检疫证明，属于伪造、变造国家机关公文，可能触犯《刑法》第二百八十条（伪造国家机关公文罪），最高可处三年有期徒刑。

2. 若行为涉及“无证运输”或“逃避检疫”

• 法律依据：根据《动物防疫法》第五十二条，运输动物需附有检疫证明，否则可处三千元至三万元罚款。
• 违法性：若利用他人车辆作为运输工具，但未依法申报检疫或使用虚假检疫票，属于“未附检疫证明运输动物”，行政机关可责令改正并处罚款；若造成动物疫病传播，可能构成“妨害动植物防疫罪”（《刑法》第三百三十七条），最高可处三年有期徒刑。

3. 若行为涉及“共同违法”或“帮助行为”

• 法律依据：根据《民法典》第一千一百六十八条，二人以上共同实施侵权行为造成损害的，应承担连带责任。
• 违法性：若车主明知他人利用其车辆伪造检疫票仍提供协助（如提供行驶证、配合签字），可能被认定为共同违法，需承担行政处罚或民事赔偿责任；若车主不知情，则一般不承担责任，但需配合调查。

4. 特殊情形：车辆被盗用或信息泄露

• 法律依据：根据《个人信息保护法》第十条，任何组织、个人不得非法收集、使用他人个人信息。
• 违法性：若他人盗用车辆信息（如车牌号、行驶证）伪造检疫票，车主可向公安机关报案，追究盗用者侵权责任；若检疫部门未尽审核义务，车主可要求其撤销错误证明并赔偿损失。

建议：

1. 若您是车主，发现车辆被用于伪造检疫票，应立即报警并保留证据（如监控录像、通话记录）；
2. 若您是运输方，需确保检疫证明真实有效，避免使用他人车辆信息冒名顶替；
3. 任何涉及检疫票的行为均需严格依法操作，否则可能面临行政处罚甚至刑事责任。

如有进一步疑问，可直接向我咨询具体法律问题。