结论：保险公司要求受益人签字领取理赔款本身是合理的，但若受益人未看过保单内容，签字可能存在法律风险，需谨慎对待。

1. 保险公司要求签字的合理性
   根据《保险法》及相关规定，保险公司支付理赔款时，通常需要受益人签字确认收款。这是为了证明款项已实际支付，避免后续纠纷。因此，从流程上看，要求签字是合理的。

2. 受益人未看保单内容的法律风险
   若受益人未看过保单内容，直接签字可能存在以下风险：

   • 权利义务不明确：保单中可能约定了理赔条件、免责条款等，受益人未阅读可能导致对自身权利义务不清楚。
     
   • 签字效力问题：若保单中存在显失公平的条款（如免责条款未明确提示），受益人签字后可能难以主张条款无效，但实践中需结合具体条款内容判断。
     
   • 后续争议风险：若理赔款金额、支付方式等与保单约定不符，受益人签字后可能被视为认可，增加维权难度。

3. 建议操作

   • 要求查看保单：在签字前，受益人有权要求保险公司提供保单原件或复印件，核实理赔金额、条件等是否与约定一致。
     
   • 咨询专业意见：若对保单内容有疑问，可暂缓签字，并咨询专业律师或保险代理人，确保自身权益不受损。
     
   • 保留证据：签字前可拍照或复印保单及理赔文件，作为后续维权的证据。

总结：保险公司要求签字是合理流程，但受益人未看保单内容直接签字可能存在风险。建议签字前务必核实保单内容，必要时咨询专业意见。如有其他疑问，可直接向我提问。