晚上停车刮了别人车，车主不在，第二天发现并不算逃逸，但具体是否构成逃逸，需结合实际情况判断。以下是详细分析：

一、是否构成逃逸的判断标准

肇事逃逸指在发生交通事故后，为逃避法律追究而逃跑的行为。其关键在于主观上是否有逃避责任的故意。若您当时确实不知情，第二天才发现刮车情况，并不具备逃避法律责任的主观故意，因此一般不会被认定为肇事逃逸。

二、不同情况下的处理建议

1. 不知情的情况：

   • 如果您确实不知道刮到了别人的车，比如刮擦声音小、未感觉到碰撞等，这种情况下离开现场，并不符合逃逸的构成要件。但建议您在发现刮车事实后，积极采取补救措施，比如主动联系车主或交警部门，说明情况并承担相应责任。

2. 知情但未处理的情况：

   • 如果您明知刮到了别人的车，却故意不处理而离开现场，这种行为就可能被认定为肇事逃逸。一旦被认定为肇事逃逸，您需要承担严重的法律后果，包括民事赔偿责任、行政处罚，情节严重的甚至会被追究刑事责任。

三、法律后果及建议

• 民事赔偿责任：无论是否构成逃逸，您都需要对刮车造成的损失承担民事赔偿责任。这包括对方车辆的维修费用等。
• 行政处罚：如果构成肇事逃逸，您可能面临罚款、拘留等行政处罚。根据相关规定，尚未构成犯罪的，公安机关交通管理部门会处二百元以上二千元以下罚款，同时可以并处15日以下拘留。
• 刑事责任：情节严重的肇事逃逸行为，还可能被追究刑事责任。

建议：在发现刮车事实后，无论是否知情，都应积极采取补救措施。如果不知情，应尽快联系车主或交警部门说明情况；如果知情，更应主动承担责任，避免不必要的法律纠纷。

四、实际操作中的注意事项

• 保留证据：如果可能的话，保留行车记录仪、监控视频等证据，以证明自己当时是否知情。
• 及时沟通：与对方车主或交警部门沟通时，保持冷静和礼貌，积极协商解决方案。
• 遵守法律：无论何时何地，都应遵守交通法规，避免发生交通事故。

总之，判断是否构成肇事逃逸，主要看您主观上是否有逃避责任的故意。发现刮车后积极承担责任是正确做法。如果您有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。