若房屋曾发生过火灾且卖家隐瞒该事实，导致买家在违背真实意思的情况下签订房屋买卖合同，则买家有权请求撤销该合同。以下从不同角度进行详细分析：

法律依据

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，一方以欺诈手段，使对方在违背真实意思的情况下实施的民事法律行为，受欺诈方有权请求人民法院或者仲裁机构予以撤销。在房屋买卖中，若卖家故意隐瞒房屋曾发生过火灾这一重大瑕疵，导致买家在不知情的情况下签订合同，即构成欺诈，买家有权请求撤销合同。

撤销权的行使

1. 时间限制：撤销权需在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使。对于因重大误解而订立的合同，撤销权需在九十日内行使；若当事人受胁迫，撤销权则自胁迫行为终止之日起一年内行使。因此，买家在知晓房屋曾发生火灾后，应尽快行使撤销权，以免超过法定期限。
2. 行使方式：买家需通过向人民法院或仲裁机构提出请求来行使撤销权。在提出请求时，买家应提供充分证据证明卖家存在欺诈行为，如房屋曾发生火灾的证据、卖家隐瞒该事实的证据等。

实际案例参考

以某实际案例为例，杨某与金某签订了《房屋买卖合同》，后杨某听闻该房屋曾发生过失火事故并有一老人在事故中身亡。杨某遂与金某沟通退房事宜，遭拒后诉至法院请求撤销合同。虽然在该案例中，由于无法证实房屋内确实发生过意外死亡事件，且杨某未提供充分证据证明金某明知该情况而予以隐瞒，因此其要求解除合同没有得到法院支持。但这一案例也说明了，若买家能提供充分证据证明卖家存在欺诈行为，则有权请求撤销合同。

建议与注意事项

1. 收集证据：买家在知晓房屋曾发生火灾后，应尽快收集相关证据，如火灾事故报告、邻居或物业的证言、房屋现状照片等，以证明卖家存在欺诈行为。
2. 及时行使撤销权：买家应在知道或应当知道撤销事由之日起一年内行使撤销权，以免超过法定期限而丧失权利。
3. 咨询专业律师：在处理此类纠纷时，买家可咨询专业律师以获取更详细的法律建议和指导。

若房屋曾发生过火灾且卖家隐瞒该事实导致买家在违背真实意思的情况下签订房屋买卖合同，买家有权请求撤销该合同。但买家需在法定期限内行使撤销权，并提供充分证据证明卖家存在欺诈行为。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。