在买东西过程中若未处理好相关事宜，通常应由消费者或商家根据具体情况寻求第三方介入，常见的介入方包括消费者协会、市场监管部门或通过法律途径解决。以下从不同角度进行详细分析：

一、消费者协会介入

1. 适用场景：当消费者在购买商品或接受服务过程中，与商家发生争议且无法自行协商解决时，可以向当地的消费者协会寻求帮助。
2. 介入方式：消费者协会可以提供咨询、调解等服务，帮助消费者与商家沟通，促成双方达成和解。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者协会具有履行公益性职责的义务，包括受理消费者的投诉，并对投诉事项进行调查、调解。

二、市场监管部门介入

1. 适用场景：当商家存在违法行为，如销售假冒伪劣商品、虚假宣传等，且消费者与商家之间的争议无法通过协商或消费者协会调解解决时，可以向市场监管部门投诉。
2. 介入方式：市场监管部门有权对商家的违法行为进行调查，并根据调查结果采取相应的行政措施，如罚款、责令改正等。同时，市场监管部门也可以协助消费者与商家进行协商，促成双方达成和解。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国广告法》等相关法律法规，市场监管部门具有对市场进行监管的职责，包括查处商家的违法行为。

三、法律途径解决

1. 适用场景：当消费者与商家之间的争议无法通过协商、消费者协会调解或市场监管部门处理解决时，或者争议涉及金额较大、性质较为严重时，消费者可以选择通过法律途径解决争议。
2. 介入方式：消费者可以向人民法院提起诉讼，要求商家承担相应的法律责任。在诉讼过程中，法院将依法进行审理，并作出判决。
3. 法律依据：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，消费者作为民事主体，有权向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。

四、特殊情况下的介入方

1. 电商平台介入：如果消费者是在电商平台上购买商品，且与商家发生争议，电商平台通常也提供争议解决机制。消费者可以通过电商平台的投诉渠道进行投诉，电商平台将根据平台规则进行调查和处理。
2. 行业协会介入：对于某些特定行业，如珠宝、汽车等，可能存在行业协会。当消费者与商家之间的争议涉及行业规范或标准时，可以向行业协会寻求帮助。行业协会可以提供咨询、调解等服务，帮助消费者与商家沟通并达成和解。

建议：在处理买东西未处理好的问题时，消费者应首先尝试与商家进行协商，看是否能够达成和解。如果协商无果，可以根据具体情况选择向消费者协会、市场监管部门投诉，或者通过法律途径解决争议。同时，消费者在购买商品时也应保留好相关证据，如购物发票、商品照片等，以便在需要时提供证明。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。