关于您提出的“爷爷写遗嘱直接把房子给孙子要交税吗”这一问题，这主要取决于继承方式以及后续房产的处置行为。以下是对此问题的详细解答：
一、继承环节的税费分析
遗嘱继承：
- 如果爷爷通过合法有效的遗嘱指定孙子为房产的继承人，并且该遗嘱符合法定要求，那么孙子在继承房产时通常不需要缴纳契税。这是因为遗嘱继承在法律上被视为一种合法的财产转移方式，且契税法中通常对遗嘱继承有免税的规定。
- 然而，在办理房产过户手续时，可能会产生一些登记费、公证费等相关费用。这些费用的具体标准会因地区而异，建议您在办理时咨询当地的相关部门。
遗赠情况：
- 如果爷爷是以遗赠的方式将房产给予孙子（即孙子并非爷爷的法定继承人，但爷爷通过遗嘱将房产赠予他），那么根据相关规定，孙子需要缴纳契税及印花税。这是因为遗赠在法律上被视为一种无偿的财产转移，与遗嘱继承有所不同。
二、后续转让环节的税费分析
- 如果孙子在继承房产后选择将其转让，那么还可能涉及个人所得税和增值税等税费。
- 个人所得税：如果该房产是孙子家庭唯一住房且购买时间超过5年，转让时可免征个人所得税。否则，需按“财产转让所得”项目缴纳个人所得税，税率为20%。
- 增值税：个人将购买不足2年的住房对外销售，需按5%征收率全额缴纳增值税。对于非北上广深地区，个人将购买2年以上（含2年）的住房对外销售，免征增值税。对于北上广深地区，个人将购买2年以上（含2年）的非普通住房对外销售，需按差额的5%征收率缴纳增值税；普通住房则免征。
三、建议与注意事项
- 在办理相关手续时，建议您先确定继承方式，并准备相应的材料，如遗嘱、继承人身份证明、房产证明等。
- 向当地税务部门提交税务申报表和相关材料，并按要求缴纳税款。
- 最后，向房产管理部门申请办理产权转移手续。
- 由于税费政策可能因地区而异，且法律条款可能有所更新，建议您在办理前咨询当地税务部门或专业律师以确保合规性。
综上所述，爷爷将遗产房子给孙子是否需要交税及交多少税，需根据具体的继承方式和后续房产处置行为来确定。希望以上解答能对您有所帮助。