别人卖您假酒，您当然可以起诉。这是您作为消费者维护自身合法权益的重要途径。下面，我将从多个角度为您详细分析这个问题。
一、法律依据
根据《中华人民共和国消费者权益保护法》的相关规定，消费者在购买商品时享有知情权、选择权、公平交易权等基本权利。如果商家销售假酒，就侵犯了您的这些权利，您有权要求商家承担相应的法律责任。具体来说，您可以要求商家退款，并主张价款三倍的赔偿；若赔偿金额不足五百元，则按五百元计算。此外，如果因饮用假酒导致身体不适，您还可以要求商家赔偿医疗费、误工费等损失。
二、起诉流程
收集证据：
- 保留购买假酒的相关凭证，如发票、收据、购物小票等，用以证明购买的时间、地点和金额。
- 留存假酒的实物，最好能拍摄清晰的照片或视频，记录假酒的外观、包装、标识等特征。
选择起诉途径：
- 您可以直接向法院提起诉讼，要求商家承担法律责任。
- 在起诉前，您也可以考虑向市场监管部门举报或向消费者协会投诉，通过行政途径或协商调解来解决问题。如果这些途径无法解决问题，再向法院提起诉讼。
撰写起诉状：
- 起诉状应包含您的基本信息、被告的基本信息、诉讼请求、事实与理由等内容。
- 诉讼请求应明确具体，如要求商家退款、赔偿损失等。
提交起诉状并等待法院受理：
- 将起诉状及相关证据材料提交给法院，并缴纳诉讼费用。
- 法院受理案件后，会安排开庭审理。
三、可能面临的法律后果
商家承担民事责任：
- 如果法院认定商家销售假酒的行为构成违约或侵权，商家可能需要承担退款、赔偿损失等民事责任。
商家可能面临行政处罚：
- 市场监管部门在接到举报或投诉后，会对商家进行调查。如果查实商家销售假酒，市场监管部门可能会对商家进行行政处罚，如罚款、没收违法所得、吊销营业执照等。
商家可能构成犯罪：
- 如果商家销售假酒的行为情节严重，如销售金额巨大、造成严重后果等，商家可能构成生产、销售伪劣产品罪等犯罪，需要承担刑事责任。
四、建议与注意事项
及时收集证据：
- 一旦发现购买到假酒，应立即收集相关证据，以免证据灭失或难以收集。
选择合适的起诉途径：
- 根据案件的具体情况和您的需求，选择合适的起诉途径。如果希望快速解决问题，可以考虑向市场监管部门举报或向消费者协会投诉；如果希望获得更全面的法律保护，可以直接向法院提起诉讼。
咨询专业律师：
- 虽然我作为郭成虎律师已经为您提供了详细的法律分析，但在实际操作过程中，您可能还需要根据案件的具体情况咨询专业律师，以获得更准确的法律建议。不过，在这里您可以直接向我咨询，我会尽我所能为您提供帮助。
注意诉讼时效：
- 根据法律规定，消费者向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您应在发现购买到假酒后的三年内提起诉讼，以免超过诉讼时效而丧失胜诉权。
综上所述，别人卖您假酒，您完全有权起诉。在起诉过程中，您应收集好相关证据，选择合适的起诉途径，并注意诉讼时效等问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。