针对您朋友帮忙寄货后钱拿不回来、货也拿不回来的情况，这确实是一个涉及法律权益的问题，以下是我为您提供的详细解答和建议：
一、法律分析
不当得利：
- 根据《民法典》第九百八十五条，得利人没有法律根据取得不当利益的，受损失的人可以请求得利人返还取得的利益。在您的情况下，朋友拿着您出卖物品获取的对价（即货款）拒不返还，属于不当得利。
委托关系：
- 如果您与朋友之间存在明确的委托关系（如口头或书面协议），朋友有义务按照您的指示处理事务，并返还处理事务所得的款项。
二、解决步骤
立即沟通：
- 首先，尝试与朋友进行直接沟通，了解款项未返还的原因，并要求其立即返还。在沟通过程中，保留好聊天记录、通话录音等证据。
联系商家：
- 如果朋友是通过商家进行寄卖的，您可以联系商家了解款项支付情况，并请求商家协助解决纠纷。商家作为交易的一方，可能掌握有关于款项流转的关键信息。
发送催款通知：
- 如果沟通无果，您可以向朋友发送正式的催款通知，明确欠款金额、欠款原因和付款期限等详细信息。这可以作为您后续采取法律手段的证据之一。
提起民事诉讼：
- 如果朋友仍然拒绝返还款项，您可以考虑向法院提起民事诉讼。在起诉前，您需要准备以下材料：
- 起诉状：详细陈述案件事实、诉讼请求和理由。
- 身份证：证明您的身份。
- 被告身份信息：包括朋友的姓名、身份证号码、联系方式等。
- 证据材料：包括与朋友之间的委托关系证明（如聊天记录、邮件、短信等）、购买手机的凭证和支付记录、邮寄手机的快递记录等。
遵循法律程序：
- 在起诉过程中，您需要遵循法院的法律程序，如参加庭审、提交证据等。法院将根据双方提供的证据和法律规定作出判决。
三、预防措施
明确委托关系：
- 在未来与他人建立委托关系时，尽量签订书面协议，明确双方的权利和义务。
保留证据：
- 在交易过程中，保留好所有与交易相关的证据，如聊天记录、邮件、短信、支付记录等。
及时维权：
- 一旦发现自己的权益受到侵害，应及时采取措施进行维权，避免错过最佳维权时机。
希望以上解答和建议能对您有所帮助。如果您在处理过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时咨询专业律师或相关法律机构。