针对您提出的“中指骨折工伤伤残鉴定那个部门鉴定”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，如果中指骨折是因工作原因导致的工伤，那么伤残鉴定应前往劳动能力鉴定委员会进行。这是专门负责工伤职工劳动能力鉴定的机构，具有权威性和专业性。
鉴定流程：
工伤认定：在发生工伤后，您需要先向当地的人力资源和社会保障部门申请工伤认定。这是进行后续伤残鉴定的前提。
提交申请：在获得工伤认定后，您需要向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出劳动能力鉴定申请。申请时，请务必携带完整、准确的病历资料、影像学检查结果以及实际的功能检查情况等。
组织鉴定：劳动能力鉴定委员会会组织专家，依据《劳动能力鉴定 职工工伤与职业病致残等级》等相关标准，对您的劳动功能障碍程度和生活自理障碍程度进行等级鉴定。
出具鉴定意见：鉴定完成后，委员会会出具正式的鉴定意见，明确您的伤残等级。
注意事项：
及时申报：工伤发生后，请尽快进行申报和鉴定，以免错过最佳时机。
准备充分：申请鉴定时，请确保提交的材料完整、准确，以便鉴定委员会能够做出公正、准确的评定。
专业咨询：在鉴定过程中，如果您有任何疑问或需要法律建议，可以咨询专业的律师或法律服务机构。
另外，如果中指骨折并非工伤，比如是在交通事故、人身侵权等非工伤情形下发生，那么您可以自行委托具有法医临床鉴定资质的司法鉴定机构进行伤残鉴定。在选择机构时，请务必确保其具备合法资质和良好信誉。
综上所述，工伤中指骨折的伤残鉴定应前往劳动能力鉴定委员会进行。在申请鉴定时，请遵循相关规定和程序，以确保自身权益得到妥善保障。希望我的解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。