核心结论：针对“离职了给老板要工资老板说知道了”这一情况，你可以根据不同场景和后续需求，采取以下回复方式。

1. 若希望确认工资发放时间： 你可以进一步询问老板：“老板，那工资大概什么时候能发呢？我这边也好安排一下。”这样既能表达你对工资发放时间的关注，也能促使老板给出更具体的回复。

2. 若对工资发放无特别疑问，仅需确认： 你可以简单回复：“好的，老板，那就麻烦您了。如果有任何问题或者需要我配合的地方，请随时告诉我。”这样的回复既表达了你的礼貌，也留下了后续沟通的余地。

3. 若担心工资发放问题，希望留下书面证据： 考虑到口头沟通可能存在的风险，你可以通过微信、邮件等书面形式再次确认：“老板，关于我离职后的工资发放，您说知道了。为了双方方便，我想确认一下，工资将按照我们之前的约定，在XX时间发放至我的XX账户，对吗？”这样的回复既留下了书面证据，也明确了工资发放的具体细节。

额外建议：

• 在离职时，尽量与老板或公司财务部门确认工资发放的具体时间、方式和金额，并保留好相关证据，如工资条、转账记录等。
• 如果老板或公司未能按时发放工资，你可以先尝试与老板沟通解决。如果沟通无果，你可以考虑向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，以维护自己的合法权益。

在处理此类问题时，保持冷静和理性至关重要。通过合理的沟通和必要的法律手段，你可以更有效地维护自己的权益。如果你还有其他关于劳动法律的问题，欢迎随时向我咨询。