离职后向老板要工资时，是否说“谢谢”并没有绝对规定，但建议根据具体情况和自身意愿来决定。以下从不同角度为你详细分析：

从礼仪角度

• 建议表达感谢：发送一条简短的感谢信息是一种礼貌的行为，有助于维护良好的人际关系。例如，你可以简单地回复“感谢您及时支付工资，这让我感到很安心”。这样的回复既表达了谢意，又不会过于繁琐，还能让老板感受到你的职业素养和对他人的尊重。
• 不表达感谢的情况：如果你的离职过程较为复杂或存在一些不愉快的情况，比如与老板在离职原因、工作交接等方面有分歧，那么也可以不回复“谢谢”。但此时，你也不应表现出不满或抱怨的情绪，以免激化矛盾或给双方留下不好的印象。

从沟通策略角度

• 表达感谢以促进沟通：如果你希望与老板保持一定的联系，或者未来有可能再次合作，那么在要工资时表达感谢可以作为一种沟通策略。这有助于营造一个积极的沟通氛围，让老板更愿意与你进行交流，也更容易满足你的工资诉求。
• 不强调感谢而专注诉求：如果你的主要目的是尽快拿到工资，且与老板的关系已经比较紧张，那么你可以更直接地表达你的诉求，而不必过分强调感谢。例如，你可以说：“老板，我已完成工作交接并正式离职。依据之前的薪酬约定以及我实际的工作情况，还存在部分工资尚未结算。希望能尽快核算并支付，以便我后续能顺利安排个人财务。”

从实际操作角度

• 无论是否说谢谢，都要明确诉求：在向老板要工资时，无论你是否选择表达感谢，都要明确、具体地提出你的工资诉求。包括应发工资的数额、已发工资的数额、未发工资的数额以及你希望结算的时间等。这样可以让老板更清楚地了解你的需求，也更容易进行后续的处理。
• 保留相关证据：在要工资的过程中，你要注意保留相关证据，如劳动合同、工资条、工作交接单等。这些证据可以在必要时证明你的工作情况和工资诉求的合理性，有助于你维护自己的合法权益。

额外建议：

• 选择合适的沟通方式：你可以根据与老板的关系和沟通习惯，选择合适的沟通方式。如果与老板关系较好，可以选择面谈或电话沟通；如果关系一般或不太方便面谈，可以选择邮件或短信沟通。
• 保持冷静和理智：在要工资的过程中，你要保持冷静和理智，避免情绪化表达。即使遇到老板拖延支付或拒绝支付的情况，也要通过合法途径来维护自己的权益，如与老板协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等。

如果你在离职后要工资的过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和解决方案。