和外国人办理签证本身并不违法，但具体是否合法需结合办理签证的方式、目的以及是否符合相关法律法规来综合判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合法办理签证的情形

• 通过正规渠道申请：如果您或外国人通过正规的签证申请流程，如向中国驻外使领馆或国内出入境管理机构提交申请，并提供真实、完整的材料，那么这种办理签证的行为是完全合法的。
• 符合签证类型要求：根据访问目的（如旅游、商务、工作、学习等），申请并获得相应类型的签证，也是合法的。例如，外国人因工作需要来华，应申请工作签证；因学习需要来华，应申请学习签证。

2. 可能违法的情形

• 伪造或变造材料：如果您或外国人在办理签证过程中，伪造、变造或使用虚假材料，如虚假的工作证明、邀请函、资金证明等，这将构成违法行为，可能面临法律责任，包括但不限于罚款、拘留甚至刑事处罚。
• 非法中介或代办：通过非法中介或代办机构办理签证，这些机构可能利用不正当手段（如贿赂、虚假申报等）来获取签证，这种行为不仅违法，而且可能导致签证被撤销或外国人被遣返。
• 超出签证许可范围活动：外国人在华期间，如果超出签证许可的范围进行活动（如持旅游签证从事工作），这也将构成违法行为。

3. 法律建议

• 遵守法律法规：在办理签证过程中，务必遵守中国的法律法规，提供真实、完整的材料，按照规定的流程进行申请。
• 选择正规渠道：避免通过非法中介或代办机构办理签证，以免陷入法律风险。
• 了解签证类型：在申请签证前，应了解不同类型签证的适用范围和要求，确保申请的签证类型与访问目的相符。
• 及时咨询：如果您对签证申请流程或要求有疑问，可以及时向中国驻外使领馆或国内出入境管理机构咨询，以确保申请的顺利进行。

4. 可能的法律后果

• 如果因办理签证过程中存在违法行为而受到处罚，不仅会影响您或外国人的声誉和信用记录，还可能对未来的签证申请、入境或居留造成不利影响。
• 在严重情况下，如涉及伪造、变造国家机关公文、证件等犯罪行为，还可能面临刑事处罚。

总结来说，和外国人办理签证本身并不违法，但必须确保办理过程合法合规。如果您在办理签证过程中遇到任何问题或疑问，可以直接向我咨询，我将为您提供专业的法律建议和帮助。