针对您提出的“中介签完合同就不理人了”这一问题，以下是我的详细分析和建议：
明确合同内容与双方权责：
- 首先，您需要仔细审查与中介签订的合同，明确合同中约定的中介服务内容、双方的权利和义务，以及违约责任等条款。
- 如果中介在合同签订后未按照约定履行其职责，如未促成交易、未提供约定的服务或信息等，这通常构成违约行为。
依据合同追究中介责任：
- 若合同中有明确的违约责任条款，您可以按照合同约定要求中介承担违约责任，这可能包括继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。
- 如果合同未明确违约责任，您可以依据《民法典》的相关规定，要求中介赔偿因违约造成的直接损失。
与中介进行书面沟通：
- 在采取法律行动之前，建议您先尝试与中介进行书面沟通，明确要求其履行合同义务或说明未履行的合理理由。
- 书面沟通可以留下证据，便于后续维权。
向行业协会投诉或调解：
- 如果与中介的沟通无果，您可以考虑向相关的行业协会投诉或申请调解。
- 行业协会通常具有调解纠纷的职能，可能能够帮助您与中介达成和解。
申请仲裁或提起诉讼：
- 如果投诉或调解仍无法解决问题，您可以根据合同中的仲裁条款申请仲裁，或者直接向法院提起诉讼。
- 仲裁或诉讼是法律维权的最终手段，需要您准备充分的证据来支持您的主张。
具体操作建议：
- 收集证据：包括合同文本、与中介的沟通记录（如邮件、短信、微信等）、交易过程中的相关文件等。
- 咨询专业律师：虽然我在这里为您提供了一些建议，但每个案件的具体情况都有所不同。因此，在采取任何法律行动之前，建议您咨询专业律师以获取更具体的法律意见。不过，您现在就可以直接向我咨询，我会根据您提供的情况给出更详细的建议。
- 保持冷静和理性：在处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免与中介发生不必要的冲突，以免影响后续的维权工作。
可能面临的法律后果：
- 如果中介被认定构成违约，其可能需要承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等法律责任。
- 如果您未能提供充分的证据来支持您的主张，可能会影响您的维权效果。
总结与建议：
面对中介签完合同就不理人的情况，您应当首先明确合同内容与双方权责，然后依据合同追究中介责任。在与中介沟通无果后，可以考虑向行业协会投诉或调解，最后如果仍无法解决问题，可以申请仲裁或提起诉讼。在整个过程中，建议您保持冷静和理性，并咨询专业律师以获取更具体的法律意见。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。