车险中的全保是否涵盖误工费、营养费和护理费，需分情况讨论：

一、交强险的赔偿范围

交强险，即机动车交通事故责任强制保险，其赔偿范围主要包括死亡伤残赔偿、医疗费用赔偿和财产损失赔偿。在医疗费用赔偿部分，确实包含了营养费，但误工费并不直接包含在交强险的赔偿范围内。护理费则可能根据具体情况，在死亡伤残赔偿部分得到一定程度的涵盖，但并非绝对。

二、商业险的赔偿范围

商业险，特别是第三者责任险等，其赔偿范围通常比交强险更为广泛。然而，商业险并不直接涵盖误工费和营养费。除非保险合同中有特别约定或者附加条款明确规定了对这些费用的赔偿，否则在符合条件时，被保险人才能获得相应赔偿。对于护理费，商业险的赔偿也取决于具体的保险合同条款。

三、赔偿条件与证据要求

无论是交强险还是商业险，要获得误工费、营养费和护理费的赔偿，都需要满足一定的条件并提供相应的证据。例如：

1. 误工费：需要提供误工证明，如单位开具的误工时间、收入减少证明等。同时，需证明因伤确实无法正常工作导致收入损失。误工时间根据医院诊断证明及司法鉴定确定，收入情况以实际减少的收入为准，有固定收入按固定收入计算，无固定收入参照行业标准计算。

2. 营养费：需要有医院出具的加强营养医嘱，且结合受伤情况及恢复需要综合判定。一般伤情较重、恢复时间长等情况会支持营养费的赔偿。营养费的赔偿可以按照当地居民平均生活费标准的百分之四十至六十的比例计算。

3. 护理费：需要提供护理证明，如医院出具的护理需求证明、护理费发票等。护理费的赔偿标准通常根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。

四、赔偿限额与自担风险

即使车险涵盖了误工费、营养费和护理费，也不意味着这些费用会全部由保险公司承担。因为车险的赔偿是有限额的，当所有赔偿项目整体计算下来超出车险的最高赔偿限额时，超出部分就需要由被保险人自己承担。

建议：

• 在购买车险时，务必仔细阅读保险合同条款，了解清楚保险的赔偿范围和限额。
• 在发生交通事故后，及时收集并保存好相关证据，如医疗证明、误工证明、护理证明等，以便在申请赔偿时提供有力支持。
• 如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。