承包方与危废处置单位签订的合同，在符合法律法规规定且双方意思表示真实的情况下，是合法的。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同合法性的基本前提
主体资格：
- 承包方和危废处置单位均需具备相应的民事行为能力，即能够独立进行民事活动并承担民事责任。
- 危废处置单位还需具备处理危险废物的资质，这是签订此类合同的关键前提。根据《危险废物经营许可证管理办法(试行)》等相关规定，从事危险废物收集、贮存、处置等活动的单位，必须依法取得危险废物经营许可证。
意思表示真实：
- 双方签订合同应基于真实、自愿的意思表示，不存在欺诈、胁迫等情形。
内容合法：
- 合同内容应符合法律法规的规定，不得违反国家强制性规定或公序良俗。
- 具体到危废处理合同，应明确双方的权利义务、处理方式、费用支付、违约责任等条款，且这些条款不得违反《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国固体废物污染环境防治法》等相关法律法规。
二、合同合法性的具体判断
合同形式：
- 危废处理合同通常应采用书面形式，以便明确双方的权利义务，减少纠纷。
- 书面合同应包含合同名称、双方信息、处理内容、费用及支付方式、违约责任等必要条款。
合同履行：
- 双方应按照合同约定履行各自义务，如承包方应按时提供危险废物，危废处置单位应按照约定方式进行处理。
- 若一方未履行或未完全履行合同义务，应承担相应的违约责任。
合规性审查：
- 在签订合同前，双方可对合同内容进行合规性审查，确保合同内容不违反法律法规。
- 必要时，可咨询专业律师或相关机构进行法律意见审查。
三、可能存在的法律风险及防范
资质风险：
- 若危废处置单位不具备相应资质，可能导致合同无效，并面临行政处罚等法律风险。
- 防范建议：在签订合同前，应核实危废处置单位的资质情况，确保其具备合法处理危险废物的资格。
环保风险：
- 若危废处理不当，可能导致环境污染等严重后果，并承担相应的法律责任。
- 防范建议：在合同中应明确危废处理的方式、标准等要求，并要求危废处置单位采取必要的环保措施。
合同纠纷风险：
- 若合同内容不明确或双方对合同条款理解存在分歧，可能导致合同纠纷。
- 防范建议：在签订合同前，应充分沟通并明确合同条款，必要时可咨询专业律师进行合同起草或审查。
建议：在签订危废处理合同时，务必确保合同内容合法、条款明确，并核实双方的资质情况。若您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。