卖对标散酒是否违法及可能判处的刑期，需根据具体情况进行详细分析：

1. 若对标散酒构成假冒注册商标商品：

   • 法律定性：根据《中华人民共和国刑法》第二百一十四条，销售明知是假冒注册商标的商品，若违法所得数额较大或者有其他严重情节，将构成销售假冒注册商标的商品罪。
   • 刑期判定：
     • 违法所得数额较大或者有其他严重情节的，处三年以下有期徒刑，并处或者单处罚金；
     • 违法所得数额巨大或者有其他特别严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
   • 具体情节考量：在判定刑期时，法院会综合考虑销售金额、违法所得数额、对商标权人造成的损失、社会影响等因素。例如，若销售金额巨大，且对商标权人造成了严重损失，那么刑期可能会相对较长。

2. 若对标散酒存在质量问题或安全隐患：

   • 法律定性：如果销售的散酒存在质量问题，如掺杂、掺假、以假充真、以次充好等，或者存在安全隐患，可能构成生产、销售不符合安全标准的食品罪或生产、销售有毒、有害食品罪。
   • 刑期判定：
     • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十三条，生产、销售不符合食品安全标准的食品，足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的，处三年以下有期徒刑或者拘役，并处罚金；
     • 若对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 若后果特别严重的，处七年以上有期徒刑或者无期徒刑，并处罚金或者没收财产。
     • 根据《中华人民共和国刑法》第一百四十四条，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 若对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；
     • 若致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照刑法第一百四十一条（生产、销售假药罪）的规定处罚，即处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑，并处罚金或者没收财产。
   • 具体情节考量：在判定刑期时，法院会考虑销售金额、违法所得数额、对消费者造成的损害程度、社会影响等因素。例如，若销售的散酒导致多人食物中毒或造成其他严重后果，那么刑期可能会相对较长。

3. 若对标散酒不构成犯罪但违反行政管理规定：

   • 法律定性：如果销售的散酒虽然对标了某些品牌，但并未达到假冒注册商标商品的程度，或者虽然存在质量问题但并未达到犯罪的标准，那么可能只构成违反行政管理规定的行为。
   • 处罚措施：根据《中华人民共和国产品质量法》、《中华人民共和国商标法》等相关法律法规，可能会面临罚款、没收违法所得、责令停止销售等行政处罚。

行动建议：

• 如果您或他人涉及销售对标散酒的行为，建议立即停止销售，并主动向相关部门说明情况，以减轻可能的法律责任。
• 如果您对具体案件的法律定性或刑期判定有疑问，建议直接向我咨询，我将根据您的具体情况提供详细的法律分析和建议。