针对您提出的“采购法关于30万以上应该采取什么采购方式”的问题，以下是我根据相关法律法规及实践经验的详细解答：

首先，需要明确的是，《中华人民共和国政府采购法》并未直接规定30万元以上的项目必须采用公开招标这一种采购方式。实际上，政府采购方式的选择应综合考虑项目性质、预算金额、采购效率、成本效益等多方面因素。

对于30万元以上的项目，虽然公开招标是一种常见且规范的采购方式，但它并非唯一选择。公开招标确实具有公开、公平、公正的特点，能够吸引更多潜在供应商参与竞争，从而可能获得更优质的产品和服务以及更合理的价格。然而，公开招标也存在一些局限性，如流程繁琐、成本较高、时间较长等。

在实践中，除了公开招标外，还可以根据项目具体情况选择其他采购方式，如邀请招标、竞争性谈判、单一来源采购、询价等。这些采购方式各有特点，适用于不同场景。例如：

• 邀请招标：适用于技术复杂或有特殊要求，只有少量几家潜在投标人可供选择的情形。
• 竞争性谈判：适用于招标后没有供应商投标或者没有合格标的，或者重新招标未能成立的情形，以及技术复杂或者性质特殊，不能确定详细规格或者具体要求的情形。
• 单一来源采购：适用于只能从唯一供应商处采购的情形，如发生了不可预见的紧急情况不能从其他供应商处采购等。
• 询价：适用于采购的货物规格、标准统一、现货货源充足且价格变化幅度小的政府采购项目。

对于30万元以上的项目，如果项目性质适合采用非公开招标方式，且能够确保采购过程的公开、公平、公正，以及采购结果的优质、合理，那么选择非公开招标方式也是可行的。当然，这需要采购人根据内控制度、项目需求以及市场情况等因素进行综合判断。

此外，还需要注意的是，无论采用哪种采购方式，都必须严格遵守政府采购法律法规的相关规定，确保采购过程的合法性和合规性。同时，采购人还应注重提高采购效率、降低采购成本、优化采购结果，以实现政府采购的公共利益最大化。

综上所述，对于30万元以上的项目，并非必须采用公开招标方式，而是应根据项目具体情况选择合适的采购方式。