工程施工纠纷是指工程施工合同各方当事人在合同签订后，因合同的生效、解释、履行、变更、终止等行为而引起的合同当事人的所有争议。具体包括以下几种类型：

1. 建设工程勘察合同纠纷：涉及工程勘察合同的履行、质量、费用等方面的争议。
2. 建设工程设计合同纠纷：关于工程设计合同的履行、设计质量、设计费用等产生的纠纷。
3. 建设工程施工合同纠纷：这是最为常见的工程施工纠纷，涉及施工合同的履行、工程质量、工期、工程价款等方面的争议。
4. 建设工程价款优先受偿权纠纷：关于工程价款支付顺序、优先受偿权等方面的纠纷。
5. 建设工程分包合同纠纷：涉及工程分包合同的履行、分包工程质量、分包工程价款等方面的争议。
6. 建设工程监理合同纠纷：关于工程监理合同的履行、监理责任、监理费用等产生的纠纷。
7. 装饰装修合同纠纷：涉及装饰装修合同的履行、装饰装修质量、费用等方面的争议。

这些纠纷都源于工程施工合同各方在合同履行过程中的权利与义务争议，依据《民法典》第七百八十八条的规定，建设工程合同包括工程勘察、设计、施工合同，是承包人进行工程建设，发包人支付价款的合同。当合同各方在履行这些合同时发生争议，就构成了工程施工纠纷。

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