针对您提出的“民事送达程序违法应怎么处理”的问题，这是一个涉及民事诉讼程序合法性的重要议题。下面，我将结合相关法律法规和具体案例，为您详细解答。
一、民事送达程序违法的认定
在民事诉讼中，送达程序是确保当事人知情权、参与权得以实现的重要环节。根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，人民法院应当在立案后一定期限内将起诉书副本、应诉通知书、开庭传票等法律文书送达当事人。若法院未依法履行送达义务，或送达方式不符合法律规定，即构成送达程序违法。
二、民事送达程序违法的后果
- 影响审判公正：送达程序违法可能导致当事人未能及时知晓诉讼信息，无法充分准备诉讼材料或参与庭审，从而影响审判的公正性。
- 损害当事人权益：若因送达程序违法导致当事人错过诉讼时效或未能充分行使诉讼权利，将直接损害当事人的合法权益。
- 导致判决无效或被撤销：在极端情况下，若送达程序违法严重到影响判决的公正性和合法性，该判决可能被上级法院撤销或认定为无效。
三、民事送达程序违法的处理方式
当事人提出异议：
- 当事人在收到法院送达的法律文书后，若发现送达程序存在违法情形，应及时向法院提出书面异议。
- 异议内容应明确指出送达程序违法的具体事实和法律依据。
法院审查与纠正：
- 法院在收到当事人的异议后，应依法进行审查。
- 若审查确认送达程序确实违法，法院应采取补救措施，如重新送达、更正送达方式等。
- 若因送达程序违法导致判决结果受到影响，法院应考虑是否启动再审程序或采取其他补救措施。
申请检察监督：
- 根据《中华人民共和国民事诉讼法》及相关司法解释的规定，当事人认为民事审判程序中存在送达程序违法等情形的，可以向人民检察院申请监督。
- 人民检察院在受理申请后，将依法进行调查核实，并向法院提出检察建议或抗诉。
四、具体案例分析
以您提供的参考信息中的案例为例，五河县人民法院在审理冯某某与杨某某等民间借贷纠纷一案中，存在送达程序违法的情形。具体表现为：法院立案后未依法向被告方送达起诉书副本、应诉通知书和开庭传票；调解时当事人未全部在场且无书面委托代理人；调解书签收程序不合法等。针对这些违法情形，五河县人民检察院依法提出了检察建议，要求法院在以后审理调解案件时严格遵守关于送达、调解、签收程序的法律规定。
五、建议与总结
- 加强法律知识学习：当事人应增强法律意识，了解民事诉讼程序的相关规定，以便在诉讼过程中及时维护自己的合法权益。
- 积极行使诉讼权利：当事人在收到法院送达的法律文书后，应认真审查送达程序是否合法，如发现违法情形应及时提出异议。
- 寻求专业法律帮助：若当事人对民事诉讼程序不熟悉或遇到复杂法律问题，可寻求专业律师的帮助，以确保诉讼活动的顺利进行。
综上所述，民事送达程序违法是民事诉讼中需要高度重视的问题。当事人应了解相关法律规定，积极行使诉讼权利，并在发现送达程序违法时及时提出异议或申请检察监督。同时，法院也应加强内部管理，规范送达程序，确保民事诉讼活动的公正性和合法性。