当消费者在食品中发现异物时，厂家应根据《中华人民共和国食品安全法》赔偿消费者损失，并可能支付额外的赔偿金。具体赔偿处理如下：

一. 赔偿内容与标准

1. 退款退货：厂家应退还消费者购买该食品所支付的全部价款，并承担因此产生的退货费用。

   • 例如，消费者购买了一包价值20元的零食，发现其中有异物，厂家应退还这20元，并支付退货的邮费。

2. 额外赔偿金：除退款外，消费者还可以要求厂家支付食品价款十倍或者实际损失三倍的赔偿金。若计算出的赔偿金额不足一千元，则按一千元赔付。

   • 例如，若食品价值50元，消费者因食用该食品导致身体不适产生200元医疗费用，则可要求厂家支付600元赔偿（按损失三倍计算）；若食品价值较低，计算出的赔偿金额不足一千元，消费者仍可要求一千元赔偿。

3. 人身损害赔偿：如果异物导致消费者身体受伤或产生其他健康问题，消费者有权要求厂家赔偿医疗费用、误工费等实际损失，并提供医院的相关证明文件作为依据。

二. 维权步骤

1. 保留证据：消费者应妥善保存食品、异物、购物凭证及与厂家的沟通记录等证据，以备后续使用。

2. 与厂家沟通：通过食品包装上的联系方式与厂家取得联系，详细说明情况并提出合理的赔偿诉求。

3. 向监管部门投诉：若与厂家协商无果，消费者可以向当地的消费者保护协会、食品药品监督管理部门投诉，并提交相关证据。

4. 法律途径维权：若上述途径均无法解决问题，消费者可以考虑向人民法院提起诉讼，要求厂家承担相应的赔偿责任。

我建议，消费者在发现食品中有异物时，应首先保持冷静，按照上述步骤有序维权。同时，也提醒广大消费者在购买食品时要仔细查看生产日期、保质期等信息，选择正规渠道购买，以降低食品安全风险。如有进一步需要，您可以继续咨询我。