抵押和出质（质押）的主要区别在于名称、生效条件及担保方式的不同，以下是对这三点区别的详细阐述：

1. 名称与法律关系

• 抵押：在抵押关系中，提供财产作为担保的一方称为抵押人，接受担保的债权人称为抵押权人，而作为担保的财产则称为抵押物。
• 出质（质押）：在质押关系中，提供财产作为担保的一方称为出质人，接受担保的债权人称为质权人，作为担保的财产则称为质物。

2. 生效条件

• 抵押：抵押合同的生效通常与抵押登记紧密相关。一般来说，抵押合同自登记之日起生效，且抵押登记的受理机关应当是该财产的管理机关。例如，对于不动产抵押，通常需要在不动产登记机构进行抵押登记。
• 出质（质押）：质押合同的生效则与质物的移交有关。质押合同自质物或质权移交于质权人占有时生效。这意味着，在质押关系中，出质人必须将质物实际交付给质权人，质押合同才能生效。

3. 担保方式

• 抵押：抵押不转移抵押物的占有。在抵押期间，抵押人仍然可以占有和使用抵押物，但当债务人不履行债务时，抵押权人有权依法以该抵押物折价或以拍卖、变卖所得的价款优先受偿。
• 出质（质押）：质押则必须转移占有质押物。在质押期间，质押物由质权人占有和管理。当债务人不履行债务时，质权人有权依法以该质押物折价或以拍卖、变卖所得的价款优先受偿。此外，质押通常用于动产或权利的担保，而不动产由于无法实际占有，因此一般不作为质押物。

额外说明：抵押权与质权的优先性

在探讨抵押和出质的区别时，还涉及到一个重要问题，即抵押权与质权的优先性。根据法律规定，抵押权和质权都是优先于普通债权的。然而，在同一财产上同时存在法定登记的抵押权和质权时，抵押权人通常优先于质权人受偿。这是因为抵押权在登记时已经确立了其优先地位，而质权虽然也提供了担保，但在优先性上通常次于抵押权。

举例说明：

假设甲向乙借款100万元，并以自己的一套房产作为抵押，同时以自己的一辆汽车作为质押。在这种情况下，如果甲未能按时还款，乙作为抵押权人和质权人，有权依法处置抵押物和质押物以受偿。然而，在处置过程中，如果房产和汽车的变卖价款不足以全额清偿债务，乙将首先通过处置房产（抵押物）来受偿，不足部分再通过处置汽车（质押物）来补充。这体现了抵押权在优先性上的优势。

建议与提醒：

在实际操作中，选择抵押还是质押作为担保方式，需要根据具体情况进行综合考虑。例如，如果担保物是不动产，那么抵押可能是更合适的选择；如果担保物是动产或权利，那么质押可能更为适用。同时，无论选择哪种担保方式，都需要确保合同的合法性和有效性，并严格按照法律规定办理相关手续。

希望以上解答能够帮助您更好地理解抵押和出质的区别。如果您还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。