物业通常不能直接查到业主水卡信息，但存在例外情况，具体分析如下：

1. 一般情况下，物业无权查询
   水卡信息（如用水量、缴费记录等）属于业主个人隐私，受《民法典》第1032条保护。物业公司的职责范围限于公共区域管理、设施维护等，除非业主明确授权（如委托物业代缴水费），否则无权擅自查询或使用水卡信息。若物业未经允许查询，可能构成侵犯隐私权，业主可要求停止侵害并赔偿损失。

2. 例外情况：法定或合同授权

   • 法定授权：若因公共安全、设施抢修等紧急情况，物业需配合水务公司或相关部门查询信息，此时可能依据《民法典》第1165条（过错责任原则）免责，但需事后及时告知业主。
     
   • 合同授权：若业主与物业签订的《物业服务合同》中明确约定物业可代为管理水卡（如统一缴费、抄表），则物业有权在合同范围内查询信息，但需严格保密，不得泄露给第三方。

3. 实务建议

   • 业主可要求物业出示查询依据（如合同条款、相关部门通知），若无法提供，可拒绝配合并投诉至物业主管部门。
     
   • 若发现物业泄露水卡信息，可依据《个人信息保护法》第66条要求赔偿，或向法院起诉侵权。

总结：物业能否查询水卡信息需分情况判断，核心在于是否获得业主授权或法律明确许可。如有疑问，可直接向我咨询具体场景下的法律风险。