针对您妹妹未成年被别人劝酒的情况，首先明确结论：劝酒者可能构成侵权，您有权要求其承担相应的法律责任，并应立即采取措施保护您妹妹的权益。
一、法律责任分析
侵权责任：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。劝酒者明知您妹妹是未成年人，仍劝其饮酒，属于过错行为，若因此导致您妹妹身体受损或产生其他不良后果，劝酒者应承担相应的侵权责任。
刑事责任（如构成犯罪）：
- 在极端情况下，如果劝酒行为导致您妹妹出现严重健康问题甚至死亡，且劝酒者存在故意或重大过失，可能构成过失致人重伤罪或过失致人死亡罪等刑事犯罪，需承担刑事责任。但这种情况较为罕见，需根据具体案情判断。
二、应对措施
立即就医：
- 首先，应立即带您妹妹前往医院进行检查和治疗，确保其身体健康不受进一步损害。同时，保留好所有医疗记录和费用单据，作为后续维权的证据。
收集证据：
- 收集与劝酒事件相关的所有证据，包括但不限于现场照片、视频、目击者证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明劝酒者的过错行为以及您妹妹因此遭受的损害。
与劝酒者协商：
- 在掌握充分证据后，可以尝试与劝酒者进行协商，要求其承认过错并承担相应的赔偿责任。如果协商成功，可以签订书面协议明确双方的权利和义务。
寻求法律帮助：
- 如果协商无果或劝酒者拒绝承担责任，您可以向我这样的专业律师咨询并寻求法律帮助。我将根据具体情况为您制定合适的维权策略，包括但不限于提起民事诉讼要求赔偿损失。
三、预防措施
加强教育：
- 加强对您妹妹的法制教育和安全教育，让她了解饮酒的危害以及未成年人的法律保护规定，提高她的自我保护意识和能力。
监督与保护：
- 作为监护人，您应加强对您妹妹的监督和保护，避免她接触不良社交环境或参与可能危害其身心健康的活动。
社会支持：
- 积极寻求学校、社区等社会力量的支持和帮助，共同营造一个安全、健康的成长环境。
最后，如果您在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。 我将竭诚为您提供专业的法律服务。