在饿了么工作中撞到行人，若行人因事故导致误工，一般情况下是可以要求赔付误工费的。以下从不同角度对此问题进行详细分析：

一、法律责任角度

根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。在饿了么配送过程中，若骑手因工作原因（如赶时间、操作不当等）撞到行人，导致行人受伤并因此误工，那么骑手及其所属公司（饿了么平台或相关配送公司）可能需要承担相应的侵权责任，包括赔付行人的误工费。

二、误工费赔付标准

误工费的赔付通常根据行人的实际收入情况以及误工时间来确定。具体来说：

1. 实际收入情况：若行人有固定收入，误工费一般按照其实际减少的收入计算。这通常需要行人提供相关的收入证明，如工资单、银行流水等。
2. 误工时间：误工时间则根据行人接受治疗的医疗机构出具的证明来确定。若行人因伤致残持续误工，误工时间可以计算至定残日前一天。

三、实际操作与证据收集

在实际操作中，为了顺利获得误工费的赔付，行人需要注意以下几点：

1. 及时报警并保留证据：事故发生后，行人应及时报警，并保留好现场照片、视频等证据，以便后续维权。
2. 就医并保留医疗证明：行人应尽快就医，并保留好医疗机构的诊断证明、治疗记录等，以证明其因事故导致的误工情况。
3. 与骑手或平台协商：在证据充分的情况下，行人可以与骑手或饿了么平台进行协商，要求赔付误工费。若协商无果，行人还可以考虑通过法律途径解决。

四、特殊情况考虑

1. 骑手是否为职务行为：若骑手在配送过程中属于职务行为（即执行工作任务），那么误工费的赔付责任应由骑手所属的公司承担。若骑手为个人行为或非职务行为，则可能需要骑手个人承担赔付责任。
2. 平台责任：饿了么平台作为配送服务的提供者，若其对骑手的管理存在过错（如未对骑手进行充分培训、未制定合理的配送规则等），也可能需要承担相应的赔付责任。

建议：若您在饿了么工作中撞到行人并面临误工费赔付问题，建议您首先与行人进行友好协商，尽量达成和解。若协商无果，您可以考虑咨询专业律师（即我本人，徐茂林律师，专注于刑事辩护、交通事故、合同纠纷领域），通过法律途径维护自己的合法权益。同时，也建议您在今后的工作中更加注意交通安全，避免类似事故的再次发生。