货物卖出去了，在一定条件下仍然可以证明损失。这主要取决于损失的具体类型、发生时间以及与货物买卖合同的关联性。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：

1. 合同履行过程中的损失证明

• 货物质量问题导致的损失：如果货物在卖出后被发现存在质量问题，且该问题在卖出时即已存在（如隐蔽瑕疵），买方可能因此遭受损失（如退货、换货产生的费用，或因货物问题导致的其他经济损失）。此时，卖方虽已卖出货物，但仍需对因其提供的货物质量问题导致的损失承担责任。买方可以通过提供货物质量检测报告、维修记录、经济损失计算依据等证据来证明损失。
• 交货延迟导致的损失：若卖方未按合同约定时间交货，导致买方遭受损失（如错过销售旺季、生产停滞等），买方同样可以证明损失。此时，买方需提供合同约定的交货时间、实际交货时间、因延迟交货导致的具体经济损失等证据。

2. 货物卖出后的后续损失证明

• 货物使用过程中的损失：如果货物在卖出后，因卖方的原因（如设计缺陷、制造错误）在使用过程中导致买方或第三方遭受损失（如人身伤害、财产损失），卖方仍需承担责任。此时，买方或第三方需提供事故报告、医疗记录、财产损失评估报告等证据来证明损失。
• 售后服务不到位导致的损失：若卖方在货物卖出后未提供约定的售后服务，导致买方遭受损失（如因无法及时维修而导致的生产停滞），买方也可以证明损失。此时，买方需提供售后服务合同、维修记录、因未提供售后服务导致的具体经济损失等证据。

3. 法律建议与注意事项

• 及时收集证据：无论损失发生在货物卖出前还是卖出后，买方都应及时收集相关证据，以便在需要时证明损失。证据应真实、合法、有效，且能够直接证明损失与卖方行为之间的因果关系。
• 注意诉讼时效：根据法律规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间通常为三年。因此，买方应在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼或仲裁，以免丧失胜诉权。
• 咨询专业律师：在处理货物买卖合同纠纷时，涉及的法律问题可能较为复杂。因此，建议买方在必要时咨询专业律师，以便更好地维护自己的合法权益。

举例说明：假设卖方出售了一批存在质量问题的机器设备给买方，买方在使用过程中因设备故障导致生产停滞，并因此遭受了经济损失。此时，买方可以通过提供设备质量检测报告、生产停滞记录、经济损失计算依据等证据来证明损失，并要求卖方承担赔偿责任。