针对您提出的“用刀划伤交警怎么处理”这一问题，我将从法律后果、处理流程以及可能的影响三个方面进行详细解答。
一、法律后果
用刀划伤交警的行为，很可能触犯了《中华人民共和国刑法》中的妨碍公务罪以及故意伤害罪。具体来说：
妨碍公务罪：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十七条，对于正在执行公务的国家机关工作人员（包括交警）实施暴力干扰，且情节严重者，将面临三年以下有期徒刑、拘役或管制的处罚。
故意伤害罪：如果划伤行为导致交警受伤，且伤情达到一定程度（如轻伤或重伤），则可能构成故意伤害罪。根据伤情严重程度，行为人可能面临三年以上十年以下有期徒刑，甚至在致人死亡或使用极其残忍手段造成严重残疾的情况下，面临十年以上有期徒刑、无期徒刑或死刑的严厉惩罚。
二、处理流程
现场控制：一旦发生此类事件，周围群众或交警同事会迅速将行为人控制，防止其继续实施伤害行为。
警方介入：警方会迅速到达现场，对行为人进行审讯，并收集相关证据（如监控录像、目击者证言等）。
法律程序：根据收集到的证据，警方会决定是否对行为人进行刑事拘留，并进一步开展侦查工作。随后，案件将移送至检察机关审查起诉，最终由法院进行审判。
三、可能的影响
刑事责任：行为人将面临刑事责任的追究，可能留下案底，影响其未来的就业、出行等方面。
社会影响：此类事件会对社会造成不良影响，损害公众对法律的信任和对执法人员的尊重。
家庭影响：行为人的行为也可能给其家庭带来负面影响，如家庭关系紧张、经济负担加重等。
建议：
总之，用刀划伤交警是一种严重的违法行为，将面临严厉的法律后果。希望您能从中吸取教训，遵守法律法规，共同维护社会的和谐与稳定。