美容院新客体验价49.9元并不属于非法集资。以下从非法集资的定义、美容院新客体验价的性质以及法律后果三个角度进行详细分析：

非法集资的定义

非法集资通常指的是未经有关部门依法批准，以各种名义向社会不特定对象筹集资金，并承诺在一定期限内以货币、实物或其他方式向出资人还本付息或给予回报的行为。其核心特征在于“未经批准”、“向不特定对象筹集资金”以及“承诺还本付息或给予回报”。

美容院新客体验价的性质

美容院推出的新客体验价49.9元，本质上是一种促销手段，旨在吸引新客户尝试其服务。这种价格策略并不涉及向社会不特定对象筹集资金，也没有承诺还本付息或给予回报的意图。因此，从性质上讲，它并不符合非法集资的定义。

法律后果

如果美容院的行为被认定为非法集资，那么根据相关法律法规，其可能面临严重的法律后果，包括但不限于罚款、没收违法所得、责令停业整顿、吊销营业执照等，甚至可能涉及刑事责任。然而，就美容院新客体验价49.9元这一行为而言，由于其并不构成非法集资，因此不会引发上述法律后果。

额外提醒：

• 美容院在推出新客体验价等促销活动时，应确保活动的合法性和合规性，避免涉及虚假宣传、价格欺诈等违法行为。
• 消费者在参与美容院等商家的促销活动时，也应保持理性，仔细阅读活动规则，了解自己的权利和义务，避免陷入不必要的纠纷。

综上所述，美容院新客体验价49.9元并不属于非法集资。如果您在美容消费或其他经济活动中遇到任何法律问题，都可以直接向我咨询，我会为您提供专业的法律建议。