在游乐场意外受伤，是否构成侵权行为需视具体情况而定，但若游乐场未尽到安全保障义务导致游客受伤，则游乐场需承担相应的侵权责任。以下从不同角度为您详细分析：

一、游乐场的安全保障义务

根据《中华人民共和国民法典》第一千一百九十八条，宾馆、商场、银行、车站、机场、体育场馆、娱乐场所等经营场所、公共场所的经营者、管理者或者群众性活动的组织者，未尽到安全保障义务，造成他人损害的，应当承担侵权责任。游乐场作为面向公众开放的娱乐场所，对游客负有安全保障义务，尤其是面向儿童的游乐场所，更应采取较高标准的安全防护措施。

举例说明：若游乐场内的设施存在安全隐患，如凳子边角锐利未做防护处理，或游乐设施故障未及时维修，导致游客受伤，则游乐场未尽到安全保障义务，需承担侵权责任。

二、侵权责任的构成要件

要构成侵权行为，通常需满足以下四个要件：

1. 行为人实施了违法行为：如游乐场未设置安全警示标志、未及时维修故障设施等。
2. 造成了损害后果：如游客身体受伤、财产损失等。
3. 违法行为与损害后果之间存在因果关系：即游客的受伤是由于游乐场的违法行为导致的。
4. 行为人主观上存在过错：如游乐场明知设施存在安全隐患却未采取措施，或疏于管理导致事故发生。

若满足上述要件，则游乐场需承担侵权责任，赔偿游客因此遭受的损失，包括医疗费、护理费、交通费、营养费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。若造成残疾或死亡，还需赔偿辅助器具费、残疾赔偿金、丧葬费和死亡赔偿金等。

三、监护人的责任

在游乐场受伤案件中，若受伤者为无民事行为能力人或限制民事行为能力人（如儿童），则其监护人也可能需承担一定责任。监护人应履行监护职责，时刻关注孩子动态，避免危险行为发生。若监护人未尽到监护职责，导致孩子受伤，则监护人需承担部分责任。

举例说明：若孩子在游乐场内攀爬高处并从高处往下跳导致受伤，而监护人全程都坐在场地外围的凳子上，未进入游乐区陪同，未及时关注孩子玩耍情况，则监护人未尽到监护职责，需承担部分责任。

四、赔偿申请的步骤

若在游乐场发生意外受伤，您可按照以下步骤申请赔偿：

1. 确保安全并立即通知：确保自身安全，远离危险源，并立即通知游乐场工作人员。
2. 及时固定证据：用手机或相机拍摄现场照片和视频，包括意外地点、游乐设施状况、周边环境及伤势等；记录目击证人的姓名和联系方式。
3. 及时就医并保存凭证：及时就医，并妥善保存所有医疗相关凭证，如病历、诊断证明、医疗费发票等。
4. 与游乐场协商赔偿：尽快与游乐场管理部门取得联系，详细说明意外经过和受伤情况，提出合理的赔偿要求，并提交相关证据和资料。
5. 寻求第三方调解或法律援助：若协商无果，可向消费者协会或旅游监管部门投诉，寻求中立第三方的协助进行调解；或考虑咨询专业律师（即向我咨询），获取专业的法律建议和分析案件的可行性；必要时可向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。

温馨提示：在游乐场游玩时，务必注意自身安全，遵守游乐场的规定和提示。若发生意外受伤，请保持冷静，及时采取措施保护自己的权益。如有任何法律问题或需要进一步的帮助，请直接向我咨询。