面对您签了一年租房合同但未到期就退租，且房东不退押金的情况，您可以按照以下步骤来处理：

一、查看合同约定

首先，您需要仔细研读租房合同中关于押金退还的条款。合同中通常会明确押金退还的条件以及违约处理方式。如果合同中明确规定了租客提前退租时押金不予退还，并且这一规定不违反法律法规的强制性规定，那么从法律角度看，房东的行为可能是有所依据的。但若合同内容模糊或未涉及此方面，您则拥有更多的协商空间。

二、与房东协商

1. 友好沟通：尝试以平和、理性的态度与房东交流，详细阐述您提前退租的客观原因，如工作调动、家庭因素等，争取房东的理解与同情。同时，强调您在租赁期间对房屋的妥善维护，以此表达提前退租并非恶意违约。

2. 提出解决方案：为了弥补房东可能因房屋空置产生的损失，您可以主动提出一些解决方案，如协助房东寻找新租客、支付一定比例的违约金等，以达成双方都能接受的协议。

三、保留证据

在整个沟通过程中，务必妥善保存所有相关证据，包括：

• 租房合同的书面文件
• 与房东的聊天记录（如短信、邮件）
• 通话录音
• 支付押金的凭证
• 对房屋现状进行拍照或录像，以确保在租赁期间没有对房屋造成任何损坏

这些证据都能证明双方的约定和沟通情况，有助于您在后续维权过程中占据有利地位。

四、寻求第三方调解

如果与房东的直接协商未能达成一致，您可以考虑向以下第三方机构求助：

• 房屋中介：特别是如果您是通过中介签订的租房合同，中介可能具备丰富的协调经验和资源，能够有效斡旋，促进双方和解。
• 居委会或物业：这些组织通常也具备一定的调解能力，可以帮助您与房东进行沟通。

五、考虑法律途径

如果上述方法均未能解决问题，且涉及押金金额较大，您可以考虑采取法律途径来维护自己的合法权益：

1. 准备充分证据：确保您拥有所有关键证据，包括租赁合同、支付押金的凭证、与房东的各类沟通记录等。

2. 提起诉讼：在证据确凿的情况下，您可以向有管辖权的人民法院提起诉讼，要求房东退还押金并承担相应的违约责任（如果存在）。法院将依据双方提供的证据和相关法律法规作出公正裁决。

六、注意事项

• 保持冷静与理性：处理此类纠纷时，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化的行为或言辞，以免对问题的解决产生不利影响。
• 及时采取行动：一旦发现房东拒绝退还押金，您应及时采取措施，不宜拖延，以免错过维权的最佳时机。

综上所述，面对租房合同未到期而房东拒不退还押金的情况，您应通过细致查看合同约定、积极与房东协商、妥善保留证据、适时寻求第三方调解以及必要时采取法律途径等多种方式，来有效维护自己的合法权益。