关于您提出的务工费（通常指误工费）和伤残费的计算问题，这是工伤赔偿中非常重要的两个部分，下面我将为您详细解释它们的计算方法。
一、误工费的计算
误工费，也被称为停工留薪期工资，其计算主要依据误工时间和收入状况。
误工时间：
- 误工时间通常依据受害人接受治疗的医疗机构所出具的证明来确定。
- 如果因伤致残且持续误工，那么误工时间可以计算到定残日前一天。
收入状况：
- 对于有固定收入的受害人，误工费按照实际减少的收入来计算。例如，如果某人月收入为5000元，因伤误工一个月，那么误工费就是5000元。
- 对于无固定收入的受害人，误工费则按照其最近三年的平均收入来计算。如果无法举证近三年的平均收入，那么会参照受诉法院所在地相同或相近行业上一年度职工的平均工资来计算。
二、伤残费的计算
伤残费的计算相对更为复杂，它主要依据伤残等级和本人工资来确定。
伤残等级：
- 伤残等级对计算伤残费至关重要。伤残等级通常由劳动能力鉴定委员会进行评定，分为一级到十级，一级最重，十级最轻。
- 以一次性伤残补助金为例，一级伤残是27个月本人工资，二级是25个月，三级是23个月，以此类推，十级是7个月。
本人工资：
- 这里的本人工资指的是工伤职工受伤或患职业病前12个月的平均月缴费工资。
- 需要注意的是，如果工伤职工的工资高于统筹地区职工平均工资的300%，那么按照统筹地区职工平均工资的300%来计算；如果工资低于统筹地区职工平均工资的60%，那么按照统筹地区职工平均工资的60%来计算。
三、其他注意事项
- 误工费的发放期限通常就是停工留薪期的时长，这个时长一般不会超过12个月。如果伤情严重或者情况特殊，经过市级劳动能力鉴定委员会确认后，可以适当延长，但最多也只能再延长12个月。
- 对于误工费和伤残费的具体计算，如果职工和用人单位之间存在分歧，可以向劳动能力鉴定委员会申请确认相关时长和等级。
综上所述，误工费和伤残费的计算都涉及到多个因素，包括误工时间、收入状况、伤残等级以及本人工资等。希望这些解释能够帮助您更好地理解这两个费用的计算方法。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。